[食記] 赤鬼拉麵

[jimcrose (....)]

餐廳名稱：赤鬼拉麵
地址：台北市忠孝東路4段170巷19號
電話：27772267
營業時間：名片上沒寫XD~
價位範圍(每人)：170-220

圖文版:http://www.wretch.cc/blog/jimcrose&article_id=12890895

看到PTT美食版有人強力推薦了這間新開的拉麵店，其口味甚至可以和樂麵屋平起平坐，
所以不假思索於禮拜六傍晚前往嚐鮮。坐在熟悉的232號公車上，很意外地今天的台北街
頭車潮沒我想像中的多，在sogo前小塞了片刻後，於捷運忠孝敦化站下車，直行至神旺大
飯店旁的170巷右轉直行後，便可以抵達赤鬼拉麵店。

進了店裡，先看回顧店內四周，雖然店內面積不算大，但空間配置得宜，位置與位置間不
會排得太緊密，燈光稍暗了些，一坐上位置，服務生送上菜單和一杯水，還幫我主動介紹
了菜單，而招牌的赤鬼拉麵有3倍/5倍/10倍3種辣度，據服務生介紹，3倍辣度連小辣都還
不到，10倍約莫等於中辣程度，看來日本人也不太能吃辣呢(原創本店可是在日本呢!)
，不能吃辣的還有味增，正油，醬油拉麵可供選擇，考慮後我點了赤鬼拉麵3倍辣度，
190大洋。

麵約5分鐘後送來，先聞了一下味道，有味增的香味伴隨一點點辣味，先喝了一口湯，
道地的味增口味還帶有些為辣味，湯頭果然不錯，跟樂麵屋的豚骨拉麵的湯頭可說是
各擅勝場，叉燒的話正如其他版友分享的一樣，屬瘦肉較多的部份，有兩塊，
這部份樂麵屋在柔軟度及份量方面勝出，半熟蛋今天煮得過熟，有些失望，麵條的話則是
正統日式麵條，口感不錯，軟硬適中，頗合我的胃口，配菜部分令我意外的是多出了一撮
綠色青菜，去日本吃過了不下10家的拉麵，還沒吃過有這類配菜的拉麵店，大部分的配菜
都是筍乾及豆芽菜!!

這是一間還蠻道地的日本拉麵店，也希望品質能持續，下次有時間會想再去!!!


--
人總是不斷地向別人索求些什麼
一旦得不到滿足就會責怪對方
這時請嘗試由自己給予別人一些東西
就會看到一些一味索求而無法發現的東西

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 219.86.45.184
推 a21000:喜歡吃肉的人可以加叉燒(30元) 從一片變成五片左右XD
推 tuanuu:七片啦  我算過
推 Ascend:我沒加過，但老板娘跟我說是加六片
推 riezyann:台中廣三店的不好吃哩~~= =有完全的地雷感覺...
推 DearHoney:雖然沒去過台中廣三，不過台北這家赤鬼沒有台中分店吧
推 blueii:這家不是台灣唯一一家嗎?  XD