作者jimcrose (....)
看板Food
標題[食記] 台北萬華 小吃系列一 陳專業蚵仔麵線
時間Sat Oct 6 11:42:03 2007
餐廳名稱:陳專業蚵仔麵線
地址:台北市萬華區和平西路三段166號
電話:23041979
營業時間:早上6:30 - 晚上7:00
價位範圍(每人):小碗40 大碗55
圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/jimcrose&article_id=13300788
在萬華區其實有很多好吃的小吃,如甜不辣、麵線、紅燒肉、肉粥、冰品及胡椒餅等,由
於東西料好實在,每到用餐時刻,常會湧現排隊的人潮,而這篇食記要介紹我最常光顧的
陳麵線,不僅好吃,CP值也很高喔!!
說到麵線,離捷運龍山寺站不遠,和平西路上,走路約莫5-6分鐘有一間陳麵線,每到用
餐時刻總會湧現大量人潮,店裡面也只有賣麵線一項,小碗40元大碗55元,差別的話只
在於蚵仔及大腸的多寡,店裡面的位置不多,加上擺在外面騎樓的桌子,約只能容納15
人左右,所以外帶的客人一向很多,人多的時刻不論內用或是外帶都記得要先排隊
排了約莫10分鐘,點了大碗麵線,大腸及蚵仔數量都很多,還加了一點香菜,少許醬油及
蒜泥,如果喜歡吃辣的店裡面也有準備辣醬,如果不能吃蚵仔的人可以交代老闆全部用大
腸代替喔,在這裡用餐其實是很彈性的呢!
先嘗一口麵線,混合了蒜泥後,對整碗麵線有加分的作用,對喜歡吃重口味的人應該都會
覺得這樣是絕妙的搭配,蚵仔是從彰化王功產地直送的,大又鮮美,至於重頭戲的大腸
,是採用比較豬大腸比較厚實的部份,入口相當軟嫩,滷的十分夠味,每次吃完都會有
意猶未盡的感受,會有想再續碗的衝動~哈~
跟延平北路四段的顏記麵線相比,顏記的大腸是比較輕薄,比較有嚼勁,味道則絲毫不遜
色,各擅勝場,蚵仔部份顏記的比較小,但味道也不錯,這兩間麵線是我目前最愛的兩間
麵線了,下次有機會再補上食記。
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無論是誰都有兩張臉
只有醜的一面 不是你的全部
重要的是 不要迴避面對自我
正因有了兩張臉 才是人類
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◆ From: 219.81.164.166
推 Ranpha:這家我從第一天開就吃.漲價比誰都快..雖然好吃但是真的貴. 10/06 11:45
→ Ranpha:當年我吃得時候一碗才35 ,不加大腸跟蚵仔還會扣錢。 10/06 11:47
→ Ranpha:現在你跟他說我不要蚵仔一碗竟然還是55.... 10/06 11:48