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餐廳名稱:盛園小籠湯包 地址:北市杭州南路2段25巷1號1樓 電話:02-23973522 營業時間:11:30~14:30 16:30~21:30 刷卡:可 價位:絲瓜小籠湯包100(8個) 圖文版:http://www.wretch.cc/blog/jimcrose/14603095 這間在中正紀念堂附近杭州南路上的小籠湯包店,開在寧靜的住宅區,店內的人潮始終 絡繹不絕,假日可能還需要等候片刻才有座位,可見其小籠湯包的味道必有其獨到之處 ,點餐完畢後便至配料區倒了一些醬油,加點蔥蒜調味,等候餐點的到來。 和友人愉快聊天約莫15分鐘,絲瓜小籠湯包很快地送上桌,小籠包身上漂亮的摺線代表 師傅的手藝高超,但沒人會去細數到底有幾摺,1籠8顆外觀均無破損,先夾了一顆嚐嚐 味道,皮果然很薄,輕咬一口讓湯汁溢出,味道果然不錯,絲瓜的清甜對豬肉加分不少 ,鮮美但味道偏清淡的風味,算是在眾多小籠湯包店當中能建立起自己的地位,一直沒機 會前往鼎泰豐嚐鮮,故無法比較口味之間的差異,但同行的友人似乎更喜愛鼎泰豐的味道 ,看來一定要找時間前往朝聖一番。 蝦仁燒賣(150)一籠也是8顆,蝦子新鮮度佳,味道中規中矩,和友人都覺得比之絲瓜小籠 湯包,似乎比較沒有自己的特色,但絕對不是不好吃XD~~~ 而我們點的烙餅則是隨後上桌,一開始嚐了第一口覺得味道似乎跟外面賣的抓餅味道差距 不大,但幾經咀嚼,發現調味雖然清淡,但卻讓我和友人把它吃得精光,還真是奇妙 至於亂點的芒果奶酪和芝麻糊也還算不錯,而大家大推的豆沙鍋餅還是沒機會品嚐到, 只好等待下次來再試試嚕!! -- 人們會相信眼睛看到的容易理解的東西 也不確認那是否有價值 但是真正重要的東西就在身邊 像空氣一樣看不見 但確實在那裡 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.21.176.253