餐廳名稱:樂麵屋
地址:台北市永康路10巷7號
電話:02- 23951787
營業時間:11:00~22:00,不可預約
價位範圍(每人):180-250
有無包廂:無
刷卡:不可
推薦菜色:叉燒焦蔥豚骨拉麵
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/jimcrose/14732686
只要想到吃拉麵,樂麵屋一向是我的心中首選,濃厚的豚骨湯頭一向是招牌,加上點餐單
上許多客製化選擇,可以選擇湯頭濃度及麵條的軟硬,讓不能接收日式濃厚湯頭的客人
在這裡也能得到一碗適合自己口味的拉麵,更可貴的是樂麵屋在這兩年來的拉麵味道和剛
開店時幾乎差不多,很多人氣名店在人潮湧進後品質都會下降,在ptt上面這類的店家還
真的蠻多的,讓人會有很大的感嘆,怎麼名氣大後東西變得不好吃了?幸好樂麵屋這點
維持得很好,讓喜歡拉麵的人有一個不錯的選擇。
這次在非假日的晚上到訪,加上時間尚早人潮並不多,廚房人員還在旁休息,趁機拍了
店內環境數張,並悠閒地喝著茶,等待著餐點到來。
叉燒焦蔥豚骨拉麵(230)很快上桌,拉麵上面有一大撮生菜,一小撮綠色蔬菜,三片
叉燒肉及半熟蛋一顆,叉燒肉半瘦半肥,油脂十分鮮美,表現佳,半熟蛋呈現金黃色,
入口即化;麵條今日選擇較軟口感,端看各人喜好而定;濃厚的豚骨湯頭加上爆香的焦蔥
讓湯頭的鮮美更上一層;湯內的豆芽菜及筍乾份量頗多,味道也佳,營養滿分,樂麵屋
今日的拉麵表現還是很讚!吃完麵後記得留些豚骨湯,還可以再加麵喔!
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人總是不斷地向別人索求些什麼
一旦得不到滿足就會責怪對方
這時請嘗試由自己給予別人一些東西
就會看到一些一味索求而無法發現的東西
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