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餐廳名稱:Chez Moi Cafe來我家吧 地址:台北市南京西路23巷1-4號 電話:(02)2567-4677 店家網址:http://blog.roodo.com/chezmoicafe Chez Moi的唸法是「ㄒㄩㄝ ㄇㄨㄚ」,座落在舊衣蝶s館旁邊的巷弄中,筆直的走過,稍 微朝右邊注意便可在一排商家中發現它木質的台階,與白色的門面。 走近Chez Moi,木頭材質為大宗的裝潢,給人的第一映像毫無疑問的是溫暖,是一種家的 感覺。再環顧其四周的擺設,溫馨舒適之外,也不乏某種低調的知性存在。 玄關的左側是店內比較特別的沙發區,由大地色系的沙發與矮木桌組成,想像一整日的旅 程從這裡開始,慵懶的斜躺在沙發上,與好友聊聊天、迎接著身旁落地窗灑下的陽光,偶 爾低頭啜飲一口咖啡,那會是多麼愜意的一天? 往裡走,主要的座位被安排在右邊,靠著一扇一扇擺滿飾物的牆面,桌面上還小巧的擺了 編織桌墊,既能做為妝點,又顯得有些可愛。 Chez Moi販賣的餐點,主要是全天供應的歐陸早午餐,搭配一些輕食類、點心類與飲料類 ,以及兩種應顧客需求而推出的熟食主餐。 這是今天我們點的歐陸早午餐,其中的麵包共有五種可選、蛋類有四種製作法選擇。一整 份早午餐滿滿的食材,把看似不小的盤子擠得水洩不通。盤中令人驚喜的味道不少,炒蛋 的水準很好,用的蛋也絕不是市售一顆約3塊錢的正常雞蛋,蛋汁的氣味相當足夠、香腸的 外皮有些許德國香腸的脆度、薯條略帶厚炸粉口感的炸法也拿捏得宜,其餘食材的烹調, 也都至少標準以上,整盤吃完,不會有一絲「不用心」的感覺出現。 早午餐附的牛奶,亦可選果汁,每日不同。 早午餐附的飲料,可選咖啡或紅茶。 鴉子點了Chez Moi的主餐,義式香烤雞腿排套餐。 餐前的沙拉,再平凡不過的生菜與蕃茄,調味是微微帶酸,頗為開胃的醬汁。 烤雞腿排的外皮收的比較乾緊一些,不過無損其脆度與柔軟雞肉形成之對比,味道上鹹淡 恰當,就是嫌不夠多汁不夠滑了一點。而做為配菜的大蒜麵包非常脆,鴉子個人很偏愛, 但對一般人來說或許過了一點?馬鈴薯泥沙拉則處理的十分清爽,與大蒜麵包、烤雞腿搭 配,有大大加分的效果。 最後是份量十足的水果茶,在冰塊融化之前,算是較一般水果茶再酸一點點的味道,不過 搭配油膩指數較高的熟食,確實是一口接著一口的好伙伴,唯一的遺憾是,飲料裡頭有不 少水果籽載浮載沉,喝到後來口感有越來越複雜的趨勢……。 豐盛的早午餐一共是593元。 Q&A時間: 1.Chez Moi的價位區間? 「200~300元左右。」 2.再度光臨Chez Moi之意願? 「 打死也不再去   路過一頓便餐 ☆☆講到輕食、早午餐會考慮它   推薦特地品嘗   噓!這麼優的店要小聲講」 3.關於C/P值? 「早午餐200元感覺物超所值,主餐則還OK囉。」 4.今日之推薦? 「歐陸早午餐。」 5.整體之評語? 「台北這樣的style小店越來越多了,店家除了用心經營自家的氛圍與食物,也在其專屬部 落格上展露與顧客交流的熱誠,以及對於營業的願景。像這類具有正面態度,又十分透明 化的經營方式,鴉子以為絕對會是將來餐飲界的主要趨勢之一,也唯有如此,才能博得越 來越越注重『感受』的消費者喜愛,Chez Moi是個良好的例子。我想,隨著M型化社會,將 來餐廳的兩極化走向,小而用心創造、講究人情、大而追求專業、拉高派頭,這樣的壁壘 分明,絕對會越見明顯。」 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.157.69