餐廳名稱：上癮異國小廚
地址：台北縣板橋市縣民大道二段22號
電話：（02）2962-1839
營業時間：11:30～22:00
鴉子的食記原文（附照片版）：
http://www.wretch.cc/blog/jamesdio34/13803136
台北板橋的縣民廣場上，亦即板橋火車站南門對面的位置，一直有一個雖不出名，但實際
上規劃的小有質感的竹筍燈飾佇立在那兒。在設計的整齊潔淨的縣民廣場中央，一道由地
下一樓轟然而出的燈塔，以竹筍的外觀，搭配底座經過綠化的階梯噴水池，猛然經過，真
會有種身處國外知名建築物，想要拿起相機拍照留念的衝動。
不過非常可惜，台灣的政府對於觀光之概念一直是貫徹著虎頭蛇尾、小家子氣的精神，縣
民廣場竹筍燈的宣傳不力，加上除了一道筍燈，周邊的view可以說是乏善可陳，缺乏完整
性的規劃，以至於那股澎湃的衝動在環顧四周之後，可說是冷卻的異常地快。
另外一點亦可看出縣政府之馬虎，竹筍燈所在之B1樓層，圍繞著噴水池畔，恰好成為一處
環型之美食商圈，原本該是充滿話題與商機的地點，然而，仔細去看，偌大的空間裡零零
星星地四間餐廳，姑且不論餐廳個別品質的好壞，此處整體外觀上卻全然都沒什麼設計，
好像是百貨公司地下街的店面一樣，與精緻兩個字眼難以聯想在一起，鴉子看到此處不禁
搖頭。
若是那每年幾十億、幾百億的政府預算能夠紮實的去建設經營，而不是形式上的一喊，實
則用於綁樁招商，或許今日，在鴉子眼前的就不會是一處半成品的地標，半調子的產物。
政府顏色換來換去，都不會變好。
偏題了。
開設在噴水池旁的餐廳一共有四間，但是僅有鴉子今日前往的上癮異國小廚在網路上的討
論度最高。
異國小廚販賣的主要是義大利麵與燉飯，也兼賣下午茶類的點心、飲料，還有網路上頗受
好評的起士鍋、巧克力鍋等，不過今日鴉子只有一人，點的料理相當有限（笑）。
店裡以白色主題，雖然空間非常狹小，但在人不多時整體設計的感官還算舒適。唯一較難
以接受的就是店家的貪心，明明空間不大，卻硬是從外邊搬了兩張桌子進來增加接客數，
而在用餐之中，也會因應客人陸續增加而「非常頻繁」的要求換位，例如鴉子由於是單人
，坐在兩人桌上，用餐的一小時裡頭總共被要求換了三次位置，另外有三人坐到四人桌的
，等有四位客人上門時，也會被要求換到兩人桌上，補一張椅子給你等等。總之就是非要
把店內塞滿才甘心，不願意放棄任何一絲的空白。
這很難去評論對錯，但即使要求換位時服務人員總是笑笑的，但太頻繁，且填鴨式的安排
，當下感覺並不是太好。
蕃茄蔬菜湯，加了很多金針菇，溫度夠燙，酸度適中，順口。
沙拉，基本迷你款的凱撒沙拉，中規中矩，無特別之處。
今天鴉子的主菜是奶油白醬海鮮義大利麵，光是上桌時的濃稠度，大約就可猜出這份義大
利麵的美味。異國小廚的麵身口感很適中，勉強說是偏軟一點，至少不是彈牙那種，但並
不會軟爛，奶油的味道條條分明的附著在麵上，這一點是評斷「平價義大利麵」好壞最重
要的區別。料的部份給的很多，但重點是每一樣食材的味道都有拿捏，培根、蝦仁、蛤蜊
、透抽，基本上一整盤沒吃到幾口是處理不恰當的，都能忠實的將味道留住而融入。
同樣的價位，Va Bene光復店的白醬奶油最為濃郁，異國小廚仍嫌稍微湯湯水水了一點，但
這也是青菜蘿蔔各有所好，各自都有天地。
餐後紅茶，是早早先倒好等著送出的狀態……。
今日用餐270元。
Q&A時間：
1.上癮異國小廚的價位區間？
「義大利麵皆在100~200元附近。」
2.再度光臨上癮異國小廚之意願？
「 打死也不再去
路過一頓便餐
☆☆講到平價義大利麵會考慮它
推薦特地品嘗
噓！這麼優的店要小聲講」
3.關於C/P值？
「食物上OK，環境上，用餐尖峰時刻會削弱C/P值……」
4.今日之推薦？
「奶油海鮮義大利麵。」
5.整體之評語？
「是一間不錯悠閒的小店，服務人員青澀而有禮，食物平價而堪吃，加上位處人煙平時較
為稀少的縣民廣場，鴉子推薦在平日的上午或下午時段過來享受屬於自己的時間，但強烈
建議避開中午、晚上用餐時刻，強、烈、建、議！」
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