[食記] 正宗印度咖哩飯{咖哩多}

[joan0912 (...Joan...閑)]

※ [本文轉錄自 Hualien 看板]

作者: joan0912 (...Joan...閑) 看板: Hualien
標題: [食記] 正宗印度咖哩飯{咖哩多}
時間: Fri Jul  4 14:12:43 2008


http://www.wretch.cc/blog/match000/21823619（圖文版）
咖哩的重點就是在他的sauce，若sauce美味的話，
其它的配料若搭配適宜也會跟著加分。
咖哩多是我難得在花蓮吃得到的美味平價咖哩，
來這裡吃飯很多次了，每次都匆匆的來匆匆的去，
也忘了要好好推薦他們的咖哩飯。
和一般的台式重口味咖哩不同，這裡的咖哩有著不同氣味；
也不像蕃茄咖哩吃起來是甜甜的，他們在咖哩裡摻上濃濃的起士，
咖哩醬也不是一整個倒在飯上，而是將飯和配菜一起佐著咖哩醬來吃，
配菜雖然只是一般燙過青菜、高麗菜，重點是菜只要快速過水不要煮爛，
還有一塊凍豆腐，咖哩醬裡還有馬鈴薯及紅蘿蔔塊。
一口飯再加著少許配菜或加上一小口的凍豆腐佐著起士咖哩醬，
那種美味真是無法言諭，很快的我也把飯及咖哩醬都吃光光了。
這是一個巧合也是一個因緣，能認識老闆這位朋友，
老闆名叫Fernado，是從有「天堂」之稱的斯里蘭卡（Sri Lanka）而來。
斯里蘭卡簡介：
斯里蘭卡位於印度半島南部，面積為65,610平方公里，
景觀豐富不單調，有迷人的熱帶海灘，蔥鬱茂盛的熱帶植物
以及歷史悠遠的古蹟及紀念碑等建築。
Fernado侃侃而談，說他來台灣也有十年之久，因娶(愛)了一個台灣姑娘，
才決定從此定居在台灣，當然他的國語也是說的滿標準的，有８成以上的聽
說能力。大家若是去他店裡吃飯，可以直接和他用國語熱情的打招呼。

店名：咖哩多
地點：花蓮市莊敬路３４８號(慈濟大學正對面那條路)
推薦：正是他家的咖哩飯阿！哦依喜（日）！店名：咖哩多

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◆ From: 203.64.37.14
推 eggbox:莊敬路在哪-.-"ㄎㄎ..我市花蓮人但是路名都不知..哈=.=
→ naughty:慈濟正對面那條
推 eggbox:喔喔@@3Q!!!!改天一定去吃看看!!!
推 hirori:吃過,不推,可能吃不慣吧,而且太貴
→ focous:沒價錢  沒地址  實在不知道該怎麼說
推 eggbox:哪裡沒地址沒價錢??樓上都不會看網誌???
推 TURNON:真神奇，今天中午剛去吃.....最深刻印象：價格定得很怪XD
推 ilovejolin:咖哩裡面白白的是什麼? 我以為是麵條 XDD
→ focous:我是說原文沒地址 不是每個人都會想點網誌
→ FishInPool:我也不一定會點網誌XD..家裡電腦爛 很容易暫時當機
※ 編輯: joan0912        來自: 203.64.37.14         (07/04 16:44)
推 FishInPool:謝謝原PO^^
推 cacabadger:我也覺得好吃~推推推XD
推 kissharu:請問會辣嗎？只敢吃佛蒙特甜咖哩的人可以吃嗎？
→ goat1:可以勾選不辣~
推 chihhsien:有隱藏菜單"平價咖哩50元"，單白飯淋咖哩
推 emmawanga:完蛋了!!!我居然覺得不貴，台北這地方會扭曲我的價值觀
推 meidai:裡面白白的是加起司吧 我很喜歡
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