[食記] 平價異國風美食-海鮮河粉{源記河粉}

[joan0912 (...Joan...閑)]

※ [本文轉錄自 Hualien 看板]

作者: joan0912 (...Joan...閑) 看板: Hualien
標題: [食記] 平價異國風美食-海鮮河粉{源記河粉}
時間: Thu Jul 17 22:40:42 2008


http://www.wretch.cc/blog/match000/21879278(圖文版)

有吃過道地的越南河粉及生春捲嗎？現在在花蓮就吃的到了!
老闆娘是道地越南姑娘，把家鄉的料理實實在在的傳承來台灣。
我們點的是海鮮河粉套餐(河粉可以免費加量哦!)內含一碗河粉
、生春捲和很好吃的甜點椰漿綠豆或咖啡布丁，還有一杯像麥茶
的飲料，因為吃的是加量河粉，吃完甜點後真的是有夠撐的。
生春捲的料有片肉、蝦、花生、白白的麵條(不是河粉)、九層
塔、高麗菜、豆芽菜和特殊的自製酸辣醬料；海鮮河粉的料超
豐盛的，真的是海陸大餐!有蝦、花枝、小顆的花枝丸、魚丸
和貢丸、肉片和新鮮蔬菜大陸妹、豆芽菜及九層塔，而海鮮河
粉的湯頭真不是蓋的，酸酸辣辣的口感但喝起來卻異常的清爽
，令人忍不住一口接一口的大啖。甜點椰漿綠豆是道地的越南
甜點，將冰塊加入椰漿及較濃的沙狀綠豆，呈現出漂亮的三個
漸層，攪拌在一起吃，那種豆沙帶點椰漿的不會甜膩的感覺讓
我愛上這項甜點；咖啡布丁的布丁像是有烘培過的，不像一般
市售的統一布丁，吃起來較為綿密鬆軟搭配上咖啡調配出來的
醬很可口!
要吃酸辣的海鮮河粉A套餐，請先吃生春捲，生春捲不沾醬吃起
來清爽順口，沾上醬料後口味酸酸甜甜的很好吃!吃完生春捲後
再吃海鮮河粉，因為海鮮河粉口味較生春捲重，雖然吃起來也
是不會油膩。
源記所提供的真的是平價美食，吃河粉還可以加量不加價，而
且老闆及老闆娘都很用心經營，提供一個很舒適的用餐環境，
食物的品質及新鮮度也都有把握住，像是生春捲餅皮的部份是
無法在台灣訂的到，但他們所用的食材都是台灣當地的。經由
文化的融合所創造的美味真是不可言諭阿!

店名：源記河粉
地址：花蓮縣吉安鄉永安村明義一街2號(近建國路，在轉角)
營業時間：11:30~21:00(每月第二、第四個禮拜四、五公休)
電話：[phone]
推薦：1.生春捲2.海鮮河粉3.椰漿綠豆4.咖啡布丁。

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◆ From: 118.161.213.96
推 tom111007:住在附近 還沒去吃過  XD
推 hi8d:那樓上也住我家附近  一樣還沒去吃過XDD
推 dokota:住附近 我外帶過海鮮的~~ 好吃 湯頭很特別 清甜~~~
→ mmb:說在太昌阿亮香雞排旁邊可能比地址好用~~^^
推 dokota:阿亮也很好吃XDDDDDDDDDDDD
推 hi8d:太昌人版聚了嗎XD
→ mmb:3F不是住宜中對面?
推 tom111007:阿亮的老闆買到熟了 不過他人真的不錯
推 dokota:我也和阿亮老闆買到熟了耶~~~ 有時候出門 他還會問我
→ dokota:"今天要回去家裡吃飯喔?" XDDDD
→ dokota:mmb>我不是住宜中對面啦XD
→ tom111007:太昌人要板聚了嗎  XD
推 dokota:想不到版上那麼多太昌人喔~~~~~
推 tom111007:那改天來個 [揪團] 太昌人晚餐團 好了  XD
推 hi8d:那就直接吃河粉就好啦XDD
推 dokota:OK的啦!! 太昌我還可以再拉我們樂團的吉他手 他也住那裡
→ dokota:他住京郁旁邊的巷子裡~ 如果有人聽到吉他聲 一定是他XD
→ tom111007:再加個阿亮雞排  嘖嘖! 一定很讚
→ joan0912:阿亮雞排會加蒜頭，也不錯!下次大家可以去試海岸路雞排。
推 forth17:喔唷...好想吃喔!我餓了> <在南部吃的越南美食我就愛上了
推 koalaa:雖然整體有點小貴..但是我還蠻喜歡吃的..我喜歡吃乾的!:)
→ eric9997:===============以上推文為討論阿亮香雞排之鄉民XD======
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