※ [本文轉錄自 Hualien 看板]
作者: joan0912 (...Joan...閑) 看板: Hualien
標題: [食記](花蓮)綠色大地-集會聚餐的好地方(健康素)
時間: Tue Mar 3 20:44:18 2009
http://www.wretch.cc/blog/match000/22569088(好吃圖文版)
辦公室喝春酒，這次特別選在能愛護地球的「綠色大地」，
平常吃肉也吃多了!最近突然很喜歡吃素(但不愛素料)…
也為了要和即將離職的同事好好在相聚一下，我們是在
二樓聚餐的，店家有幫我們排好座位。
我第一次去吃也不知道要點什麼，就和老闆娘說我們的
預算是1800元，請老闆娘替我們搭配菜。有和她說10個
人，比較偏好的素食是香菇類，老闆娘出八菜一湯，有附
水果，外加贈一壺茶水，茶水不會甜口味很清淡。
水果拼盤
我們是約6點10分~30分，但我是約略30分時到的，當時我同事
已經有部份的人到了，有二樣菜已經上桌，水果拼盤也被吃個杯盤
狼籍的。水果是香瓜及芭樂，上面還有那種傳統奶油蛋糕會有的櫻
桃…
椒鹽蚵酥和日式烤麻糬
日式烤麻糬很香，麻糬裡面有白芝麻，在烤過的外皮上在撒上黑、
白芝麻，上面特別淋上日式醬油，那種甜甜鹹鹹的口味。
椒鹽蚵酥是炸香菇，撒上胡椒鹽的味道感覺真很像在吃葷食的炸物。
麻油猴頭菇麵線
麻油麵線味道超香的，但比起薑母鴨所吃的麵線味道再清淡些，還配
上猴頭菇、香菇及枸杞等。
糯米腸
糯米腸和搭配酸菜及香菜一起吃，吃起來很清爽好吃!
不過，大概因為我們預約的關係，上菜滿快的!吃的
快，味道也忘的快…我只記得吃起來不油膩…
蔬菜捲餅
裡面的蔬菜超多的，高麗菜及生菜超多，加上一點美奶滋，
外皮香酥帶有的蔥的捲餅再配上生菜，美味又健康的!
湯-泰式百菇羹
金針菇、香菇、木耳等，湯裡頭還有蒟蒻增加口感，湯頭
也是好喝的沒話說，稍微辣辣的。
蒲燒鰻炒飯
沒道菜我沒吃到，但同事說說這道的炒飯味道很一般，沒什
麼特別的!而且胡椒粉有點過多，上頭的蒲燒鰻也是…，不推!
串烤杏鮑菇
上來時，我們一度以為是雞腿、雞肉的樣子，沒想到是串烤杏鮑
菇，串烤醬的味道很香，吃起來真的很像在吃碳烤，但味道很重
，當下就很想來一碗飯!
時蔬天婦羅
一開始上菜時我們還以為是炸牛蒡，沒想到是由山蘇、杏鮑菇、
茄子裏粉所炸，再沾上日式醬油，雖然炸過，但還是保留了蔬菜
等的新鮮美味。
五色蔬菜
這是最後一道菜，蘆筍、醬扁長豆、紅椒、二種菇類，加上腰果合炒。
因為已經超撐的!但蘆筍真的很好吃，還是挾了一碗慢慢喀。
單點-日式烤麻糬、月亮脆餅、香酥抓餅
因為我們主任怕大家吃不夠，特叫我去單點一些小點，我就點了以上
這幾樣，但我不曉得第一道吃的便是日式烤麻糬，又點了一次…~'~
但月亮脆餅、香酥抓餅真的都很香很好吃!月亮脆餅烤的脆，上面還撒
上芝麻，可以配著香菜一起吃!抓餅一口一口撕下來吃，味道很香!
後記
這家素理所用的蔬菜都很新鮮，而且煮法也都打破傳統的素食料理
方式，走的是素食輕食健康風，料理時也是以時令蔬菜為主，非常
環保呦!加上餐點是現做的，需要花時間耐心等待哦!
重點是吃的健康又不會花太多錢，顧身體也要兼顧荷包，當天我們
也有使用優惠卷，就是滿200元贈送一杯時令果汁，但一桌就算吃
超過200元，還是只送一杯，所以我們就點了其它的九杯。滿好喝的!
是綜合鮮打果汁哦!
店名：綠色大地
地址：花蓮縣花蓮市民國路20號
電話：(03)835-0028(若團體人多時請打電話預約，可以備菜)
營業時間：11~14:00、17:00~20:30
樓層：1、2樓
推薦：
套餐->串烤杏鮑菇、五色蔬菜、松子堅果五穀餐
單點->蔬菜捲餅、月亮脆餅、椒鹽蚵酥、日式烤麻糬、糯米腸
乾麵->麻油麵線
湯品->泰式百菇羹
優惠券：
★凡持大台灣旅遊網優惠券至本店消費滿兩百元，即贈送
時令果汁一杯！(活動到98/4/18，時令果汁一杯值35大洋) 連結
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你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便
牠會認為自己是「神」，所以你要弄東西給他吃
…我是幸福的貓奴。
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