餐廳名稱：大拇指
消費時間：2010年/12月
地址：花蓮市化道路上（美崙菜市菜附近）
電話：03-823-4397
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/match000/24452351
以下為純文字食記：
天阿！我們最愛的滇緬玉這個周日休假耶～
（是少見的休假狀況）
這時肚子餓的二人趕緊覓食…
老公說這間大拇指已經在下美崙開很久了，
既然我沒吃過，就來用餐一下唄！
MENU
其實也沒有多餓…但要填飽肚子一下，
等下是長時間的聖誕節活動排演，
韭菜水餃已經沒了，店裡只剩芹菜水餃，
我們便點了二十個芹菜水餃和一碗蛋花湯小碗的！
小菜區
小菜區好多小菜呦！而且一定得用紗窗隔好…
看起來很衛生阿！
醬料區
醬料有多種選擇，若你覺得不夠鹹不夠酸不夠辣，
都還可以自行調味，蒜頭已經切碎了，
旁邊還看得有蒜頭片的耶！
酸豆/小菜 30元
哇哇～這涼拌酸豆真是夠酸的…
還帶著這麼一點辣！
酸豆吃起來實在是有夠帶勁的！
酸到你會不自覺地分泌唾液，好開胃的一道涼拌小菜！
不知道店家有沒有酸豆水餃呀…
如果有的話，味道一定很讚！
蛋花湯 小碗40元
超有誠意的蛋花湯啦！！
蕃茄很用力的加…蛋花可是漂亮的浮在湯上，
還有一定會加的小白菜。
滿滿的料，湯的口味不會很重，
喝的到一點點香油味（沒加很多），
湯頭喝得到自然的蔬果甜味，一點都不油！
蔬菜也是滿滿的吃到很爽…蛋花很滑阿！
芹菜水餃 20粒100元，一粒5元
水餃很大一顆阿！芹菜包在裡面格外輕爽，
我是每一顆都會再附帶二個酸豆下口，
芹菜水餃裡頭還有湯汁呦！
在店裡看見老闆娘在桿麵皮，直接用手捏起一塊水餃皮。
店內用餐環境
店面不是很大，裡外桌數大概有四～五桌，
可是用餐環境很舒服！
推薦 酸豆 芹菜水餃 蛋花湯（超值）
後記
大拇指用料的實在，會讓人懷念起金門也是很大氣的用食材，
每一人份的看起來都好像是二人份的一樣，
大拇指還有提供手工麵皮、麵條、麵片的訂購，
下次去要來嚐嚐酸豆水餃！
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你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便
牠會認為自己是「神」，所以你要弄東西給他吃
…我是幸福的貓奴。
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