餐廳名稱：陶板屋三重店
消費時間：2010年/8月
地址：台北縣三重市重新路二段92號
電話：(02)2976-2131
營業時間：11:30~14:30(最後點餐時間 14:00)
17:30~22:00(最後點餐時間 21:00)
每人平均價位：499元加一成
可否刷卡：可以
有無包廂：
推薦菜色：
官網：http://www.taoban.com.tw/
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/match000/24409618
以下為純文字食記：
訂完婚的下個禮拜就是 ８８父親節啦！
嬸嬸和我們相約一起到陶板屋吃飯，來慶祝父親節（原本打算去王品），
提早慶祝，是約在星期六下午一點半（好多人…已經排到13:30了），
我們訂位的是陶板屋三重店，這也是王品集團下的一個連鎖餐廳！
位於三重熱鬧的重新路二段，算是靠近三和夜市。
櫃檯
MENU
陶板屋提供的春夏宴套餐都是499元加上一成服務費，
有沙拉、前菜、湯、飯糰、桑椹醋汁、主餐、甜點、飲料，
套餐共有8道餐可以食用。
要吃素食的話，有和風蔬食套餐，老媽吃素是點這個！
另有兒童餐〈適用12歲以下兒童〉湯、主餐、飯糰、甜點、飲料，
共 5 道餐， 主餐提供陶板香煎牛肉、陶板雞、陶板魴魚、香蒜瓦片牛肉。
打開MENU，可以看到實體菜色的樣式…
供我們參考可以點什麼吃！
服務生很細心的每一道餐都順著點，點餐花了不少時間！
每一道菜都需要問每一個人，我們有二桌，一桌又坐滿六人…
從沙拉問到飲料，當我們在點每道餐時，
她會很詳細的解說口味！再問我們這樣可以嗎？
例如她在記錄點湯的部份，若有人點的是牛蒡雞肉湯，
她會解釋湯裡會有加人蔘，會有人蔘藥材的味道！可以接受這口味嗎？
（這真是好棒的training阿！）
用餐器具
餐刀（沙拉、主餐）、餐叉、餐匙，握把的部份是扭曲，
握起來很舒服！這應該是特地選的，很符合人體工學呦！
前菜
海鮮水果沙拉│蘆筍山藥沙拉 | 青蔬蘋果沙拉
海鮮水果沙拉
我、閃二個人都點這道～裡面有二種瓜類-香瓜、甜瓜，
這都是運用了夏季現有的食材，
清脆的香瓜及甜瓜搭配清爽的海鮮沙拉，沾些甜甜的百香果醬汁，
一定要搭配一起香瓜、海鮮沙拉、百香果醬汁一起吃，
單獨香瓜、海鮮沙拉也是不錯！但就是少了一味…
而百香果醬汁沾太多的話，又會顯得太甜太膩！
吃到了約一半的時候，會發現這醬汁不太優…
建議換其它醬汁來取代！
青蔬蘋果沙拉
姐姐點的，用蘋果當底，加上簡單的青蔬及海鮮，
再搭配上味道很不錯的日式油醋醬汁的鹹甜口味，
她說光是這個醬就讓她愛不釋手！
蘆筍山藥沙拉
這是表弟點的，蘆筍及生山藥完全是超完美的組合，
這也是平常我在家很喜歡的吃法，通常我都是水煮蘆筍或秋葵，
再沾上哇殺米醬啦！夏天這樣吃真的超讚的～
適合喜愛清爽菜色的人，若愛重口味的人點海鮮水果沙拉及青蔬蘋果較適合。
前菜：烤杏鮑菇
前菜只有一道菜，大家都一樣嘍！
這烤杏鮑菇烤的恰到好到，不會太難嚼！
用烤醬烤的，又用上七味粉調味，有點辣辣甜甜的，
味道很不錯！烤杏鮑菇要趁熱吃才好吃！
湯
牛蒡雞肉湯│百合牛腩湯 (美加.紐澳) | 椰肉鮮豚清湯│米沆海鮮濃湯
牛蒡雞肉湯
湯頭帶點人蔘的味道，但不會太濃！很清爽好喝！
湯裡很豐富，有牛蒡絲、紅棗、雞肉，
很可惜的事，雞肉煮得太久太老了！好難下嚥…
連我奶奶吃的時候也告訴我們太硬了！
椰肉鮮豚清湯
用椰肉熬煮的湯頭比起牛蒡雞肉湯更為清爽，
湯的味道也不錯！豬肉很嫩不會太硬！
飯糰
野菇培根炸飯糰│海藻鮮味蒸飯
海藻鮮味蒸飯
從吃完前菜開始，我們便開始休息等待了約五～十分鐘…
大部份的人都點野菇培根炸飯糰，炸需要花時間！
蒸飯要蒸到入味也是也是…
飯粒咬起來黏度彈性都很適中，再搭配上很入味的海藻等，
也沒蒸頭，真的滿好吃！
海藻鮮味蒸飯就是靠這個可以對流的二個小孔…
本身這個器具就是斜斜的！
野菇培根炸飯糰
野菇培根炸飯糰…外皮裏上薄薄一層炸粉下去炸，
讓外皮＋熟米炸的焦焦後吃的感覺有點像是鍋巴。
外皮的焦及野菇培根炒飯能夠吃出二種口感，
吃起來意外的不會太油…
再沾上蜂蜜芥茉醬（混合巴西里），甜甜的很清爽！
桑椹醋汁
這時已經開始吃到一些飯了，份量其實沒有很多，
大概是半碗的量而已…在吃炸飯糰及蒸飯的時候，
一邊吃飯一邊喝著桑椹醋汁，簡直是搭配的剛剛好！
冰涼的桑椹醋汁酸的剛剛好，帶著一點點甜滋味，
桑椹醋汁不會太嗆而讓喉嚨覺得刺刺的！反而很順口好喝！
服務員會一直過來幫忙倒…還真是一杯接著一杯！
主餐
香蒜瓦片牛肉 (美加.紐澳)│陶板香煎牛肉 (美加.紐澳)│和風牛肉 (美國)│
陶板羊肉│嫩煎豚排│陶板魴魚│陶板雞│陶板海陸(牛魚 或 豚魚)(美加.紐澳)
香蒜瓦片牛肉
這是閃和弟點的香蒜瓦片牛肉，
上面的瓦片即是蒜頭切成薄片下去煎成焦焦的！可是很香酥美味！
和風紅酒醬汁當底，也會附上黑胡椒醬汁，
不過牛肉應該是一般的沙朗牛肉，煎成七分熟，還滿普通的！
嫩度、咬勁都剛剛好！
唯獨紅酒醬汁不太合胃口，沾些海鹽提味還比較讚！
陶板海陸（牛魚）
這可是我點的陶板海陸，牛肉是菲利牛肉，也是七分熟，
沾醬是海鹽，稍微有點帶筋的牛肉，吃起來有點嚼勁外卻不會太硬！
厚度也切的剛剛好的大小，不會太薄也不會太厚，
份量也剛剛好不會太多！
魚肉吃起來很嫩，沾醬是莎莎醬，但稍嫌有點太油！
嫩煎豚排
姐姐吃的嫩煎豚排，煎的豬肉厚實好吃…
可惜份量還滿多的！雖然不錯吃，但還是不及我的牛肉好吃阿！
姐姐在肚子撐的情況下，不斷的把豚肉分給我們，
還打包了半份回家呦！
甜點
紅豆抹茶奶酪│冷月紫米│百香布朗尼│芒果蜜桃慕斯
紅豆抹茶奶酪
堂弟點的…不曉得好不好吃？！
奶酪上有紅豆，在盤子上也淋了抹茶醬汁。
冷月紫米
要點甜點的時候，服務生便提醒這是道溫熱口感的甜品，
這是用紫糯米加入椰漿熬煮而成，中間那顆是芋泥，
芋泥很香！搭配起來實在是好好吃阿！
紫米甜品溫溫的也好好喝！雖然這不是我點的，卻很合我的胃口！
芒果蜜桃慕斯
這是我點的，其實是滿不錯的甜點！
可惜越吃卻越覺得好甜哦…
必竟芒果蜜桃慕斯所佔的份量太多了！
應該要讓第二層的巧克力再多些～
而且上面的裝飾黑、白巧克力應該不要用！好甜我不喜歡！…
百香布朗里
這是別人點的…沒吃到！
上層是百香冰淇淋，下層是布朗里，感覺也是不錯！
飲料
熱飲：黃金香柚茶│研磨咖啡│養生茶│甘梅洛神花茶
冰飲：太妃冰咖啡│水果冰茶│香檸蘆薈蜜│芒果奶霜
熱飲：養生茶
奶奶點的養生茶，不過吃到主餐後，
奶奶已經吃不太下了…最後是大姐分來喝，
聽姐姐說還不錯喝的樣子！
水果冰茶
這大概是所有冷飲裡面最好喝的了！
其它的實在不是太甜就是味道不對勁！
芒果奶霜
味道太甜！失敗！
每個喝到的第一口都覺得這太糟了！這麼甜…
和他們的比較起來…水果冰茶真的好喝多了！
香檸蘆薈蜜
香檸蘆薈蜜也是…檸檬的味道很重！
一點也感受不到蜂蜜的味道…
打包的袋子
買完單後，所送的下次來店消費會送的禮品。
用餐環境
店內佈製
名片
後記
不得不說，陶板屋的服務生可是服務的真好！詳細的解說、耐心的服務，
每道菜的間隔也算的剛剛好，讓人有不急不徐的感覺，
來這裡用餐不是那種一餐好幾千元，
卻在服務上讓人有頂級的享受，雖然料理還不是百分之百的美味，
冷氣實在是不要命的冷（尤其在廁所的時候更冷），有些料理的醬汁太怪，
飲料、甜點太甜不符合前面的菜所表現的食材原味，
還是仍有美中不足、需要加強的地方，
但相信這麼尊貴的服務會讓大家都很喜歡來這裡用餐！
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你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便
牠會認為自己是「神」，所以你要弄東西給他吃
…我是幸福的貓奴。
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◆ From: 203.64.37.14