餐廳名稱：好記粥品
消費時間：2010年/10月
地址：花蓮縣吉安鄉太昌村明義五街5號（花蓮吉安店）
電話：(03)846-3038
營業時間：周末、寒暑假期間休息
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以下為純文字食記：
不想自己煮，可是又不知道該吃什麼！？
突然懷念起好綿好香的好記粥品…自從吃過一次後…
那香綿的粥品還縈繞在我心頭，
這次我選擇【豬肝瘦肉粥】，女生吃一點豬肝可以進補一下，
以前我還在唸雲科時，還記得同學買回來的豬肝湯，
因為豬肝含有大量鐵質等，她說吃了可以補肝養血又可滋潤肌膚，
特地買回來給我吃！（那時候我很瘦，才50~51kg而已）
這次是晚上去買，是老闆娘的大兒子掌廚煮粥，
忍不住和帥小子聊個天…實在是很認真又有孝心耶！
問了一下他，確認是否假日、寒暑假都不開店，
他也是酷酷的說：「對！」
因為煮粥需要一些時間（現煮的關係，要等個5分鐘左右），
我便繼續和他聊天，問到有關營業時間，晚上是開到七點半，
不過粥如果沒了的話，會提早打佯！
聊著聊著，才知道原來他目前還就讀花農食品科阿！
不小心在快煮好的時候，發現了一個他的小動作，
原來粥品快起鍋之前，在粥上面淋了蛋汁，難怪粥吃起來會這麼香綿滑順，
蛋汁是用了「小水壺」裝的，上次我顧著拍照沒有發現…
豬肝雖然不是切的很厚…可是沒有腥味，
完全和粥融合在一起了！吃起來可是很香甜捏！
而且豬肝還滿多片的…
這次我選擇肉鬆…還滿大一包的！
份量很多耶…
肉鬆加上去後，粥品都滿出來了…
吃這次種滑嫩的粥配上肉鬆最棒了！
順便偷學了一招…下次煮這種有口味的粥也來淋看看蛋汁，
不過有加蛋的粥要趕緊吃完比較新鮮阿！
推薦 皮蛋瘦肉粥 豬肝瘦肉粥
延伸閱讀
(花蓮)好綿好香的好記粥品：http://www.wretch.cc/blog/match000/24438027
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你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便
牠會認為自己是「神」，所以你要弄東西給他吃
…我是幸福的貓奴。
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