→ deity771228:圖文版 = = 圖哩....... 06/19 18:57
推 fafu:這家好吃 06/19 23:55
※ [本文轉錄自 Hualien 看板 #1D_QGtyy ]
作者: joan0912 (I) 看板: Hualien
標題: [食記] 圓滿粉圓冰店-夏季限定．鳳梨檸檬黑糖粉桂刨冰
時間: Sun Jun 19 15:24:35 2011
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消費時間：2011年/06月
餐廳名稱：圓滿粉圓冰店
地 址：花蓮縣吉安鄉中正路一段95號
(仁里市場北側，吉安分局很斜的對面
電 話：(03)852-2236
營業時間：13:00~23:00
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/match000/24503983
以下為純文字食記：
圓滿粉圓冰店是我在前年正熱的時候，
原本在小吃店吃晚餐，可是天氣實在是太熱導致吃不下，
在隔壁的隔壁就是圓滿粉圓冰店，我去買了一碗刨冰後，
對於他們的糖水、料紮實且給料超大方而驚為天人！
從那時之後，我們最常跑的甜品店就是圓滿粉圓冰店，
也和圓滿粉圓冰店的老闆&老闆娘從客人變為朋友的關係。
刨冰 40元
這次我想介紹老闆新推出自己現煮的《鳳梨塊》的料，
因為夏天最需要的就是清爽&冰涼，能再帶點甜甜&酸酸的滋味更好！
這碗搭配著《黑糖粉桂》、《鳳梨塊》、《檸檬汁》、《黑糖二砂焦糖糖漿》，
這可是都出自已老闆自己手作的呦！
因為塑化劑風波事件，原本圓滿所提供的那些果醬都已經沒有再使用了。
導致店家所現煮的餡料都消耗的很快！
鳳梨因為有用糖蜜煮過，已經沒有那種鳳梨酵素會咬舌的感覺，
但鳳梨塊也沒煮到軟趴趴的，還是稍有一些口感。
檸檬汁那股天然酸味混合著黑糖、二砂、焦糖糖水，
那酸甜帶勁的滋味，真的好好吃呦！
鳳梨塊+Q彈口感的獨特黑糖粉桂，也是酸中有甜。
仙草奶凍
另一個是老公點的，老實說我和老公吃豆花吃到有些膩了…
大概是我們之前太常去吃了（一個禮拜去吃3、4次豆花）！
這次老公點了一個較不同的：仙草奶凍，仙草凍＋奶油球，
還點了一些其它的配料，大豆、綠豆、黑糖粉桂。
他們的糖水和奶油球真的好搭阿！香卻不會太甜膩！
仙草凍好Q滑，有濃濃的仙草味阿！
仙草奶凍不需要搭配太複雜的配料，
單純最基本的甜點配料，大豆、綠豆即可，
再來個和仙草凍一樣很有口感的黑糖粉桂超搭的！
熱帶地區特有的水果－鳳梨，可以讓人清楚的感受到夏天的到來！
鳳梨黑糖粉桂刨冰，再加上檸檬汁、黑糖二砂焦糖糖水，
過程中可謂是口齒留香、酸中帶甜！夏天就該這樣吃冰！
這樣吃真的好清爽、好爽口！我愛上這種吃法了啦！XD
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你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便
牠會認為自己是「神」，所以你要弄東西給他吃
…我是幸福的貓奴。
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