推 pow1225 :這家好吃~推一下!!!! 07/21 14:21
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※ [本文轉錄自 Hualien 看板 #1E9x3HLF ]
作者: joan0912 (I) 看板: Hualien
標題: [食記] 泰泰廚房．泰緬料理
時間: Thu Jul 21 12:53:33 2011
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消費時間：2011年/7月(例：2010年/12月)
餐廳名稱：泰泰廚房．泰緬料理
地 址：花蓮市民國路16號
電 話：03-8311322
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圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/match000/24511802
以下為純文字分享：
泰泰廚房，是我和老公去檢修大白的時候發現的！
整理車子需要一些時間，我們就先去吃晚餐，
本來要去和平路覓食的，好巧不巧轉進民國路後，
發現好多間日式料理小店阿…這裡何時開了這麼多家？！
因為價錢的關係先不考慮日式，竟被我們發現一間泰緬的料理，
我們最愛這種酸酸辣辣的異國料理啦！
不過，當晚我們並沒有拍照，想說先嚐嚐看味道如何才是！
這是我們隔了一個禮拜後的星期日中午，第二次來到這邊用餐的！
泰泰廚房的MENU，就像是結合了泰式的暹羅泰食及雲南的滇緬玉美食。
店內其實不是很大，大概擺有五張四人坐的桌子，
除了五張桌，還有一張是活動式的，桌滿的時候會出現！
上次來，我點的是椒麻雞小份（NT65）＋一碗白飯（NT10），
老公點的是番茄粑粑絲－乾（NT60）。
他的番茄粑粑絲和滇緬玉料理方式不太相同，各有特色！
老公對於他的粑粑絲帶出的酸&辣可以說是愛不釋手！
這次我點椒麻雞飯（NT80），老公則點店家推薦的泰式白斬雞飯（NT80），
還有點一份涼拌類的涼拌荷包蛋（NT60），上次來也是點這個！
和很多店家一樣，賣了不少異國料理的麵條及調味醬，
給有興趣自己料理的客人，可以買回家自己DIY做異國美食，
不過，魚露&調味湯包我們家都有了。
東西算是賣的很齊全，有興趣的人可以直接在店裡買比較快。
店內還有提供泰國飲料、果汁和一些汽水。
泰泰廚房不只是提供飲食啦…在櫥窗上看到很包包和手飾…
連曼谷包都有在賣？！＠" ＠
店家實在是太厲害了！相關產品都一併拉進來賣。
牆上掛的這個小朋友服飾，很像我國原住民的傳統服飾阿…
斜背一個小小的大象圖案包，真的好可愛呦！
餐點都是現點現做，其實上菜不算是太快也不是太慢！
因為我們也不趕時間，就讓店家慢慢來。
老公點的泰式白斬雞飯
上菜的時候，很明顯的看到老公失望的表情！
其實雞肉是滿嫩滿可口的！可惜肉切的很薄且很小片…
本來老公是白斬雞沾醬來吃，後來乾脆把醬汁直接淋在雞肉&飯上。
我也有吃了一片白斬雞沾醬，也覺得雞肉好少，而且沾醬很普通，
並不會引起我太大的共鳴。
椒麻雞飯
上次本來是點椒麻雞小份+一碗白飯，
不過加了10元後，多了二道配菜和蘿蔔湯，椒麻雞飯變的很有台味。
因為泰式料理本來就屬重口味，他的配菜走的是清淡路線。
蘿蔔湯看起來很清淡，可是喝的時候還挺油的，不太ok阿。
他的椒麻雞真的是又酸又辣阿！超讚！
配上香菜及高麗菜絲真的很爽口阿～
醬汁真的很棒，上次來有附一小片檸檬，
這次沒有，大概是已經先淋上去了！
椒麻雞飯的口味真的算是很重！
涼拌荷包蛋
荷包蛋切塊配上多種生菜（洋蔥、芹菜、小黃瓜等等），
荷包蛋煎的剛剛好，有點厚度，
沾點醬汁&配點生菜來吃，酸酸甜甜的很帶勁阿！
這個一樣也是用魚露調成的醬和椒麻雞的醬汁略有不同。
實在是太酸辣了…逼得我只好去拿瓶冰冰涼的山竹汁，
只能說：「好甜阿」和我預期的一樣，果然會很甜！
不過因為吃重辣、重酸的關係，這個甜度居然變成我能夠接受的口味，
我不能想像，沒吃酸辣吃很清淡的時候，喝山竹汁一定超甜的啦！
推薦 椒麻雞飯 番茄粑粑絲 涼拌荷包蛋
後記
太好了！以後又多了一個地方可以去用餐啦…>"<
不然，有些異國小店每次用餐時都好多人阿！
剛好，因為修大白發現了一間不錯的泰緬料理。
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你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便
牠會認為自己是「神」，所以你要弄東西給他吃
…我是幸福的貓奴。
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