※ [本文轉錄自 Hualien 看板 #1EjfPOOo ]
作者: joan0912 (I) 看板: Hualien
標題: [食記] (花蓮)排隊排了一個多小時的宜蘭香炸螃蟹
時間: Sun Nov 6 22:14:44 2011
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消費時間：2011年/11月 (例：2011年/08月)
餐廳名稱：宜蘭香炸螃蟹
地 址：花蓮市中華路大禹街交叉口
電 話：(03)832-1599
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圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/match000/24530792
以下為純文字食記：
這家炸螃蟹每次我們經過時總是會說晚一點我們再來買，
不過，回家時炸螃蟹就變成是過客，總是不期而遇！
今晚宵夜老公便決定一定要吃到！
當他下定了這個決心後，通常都是非做到不可。
我們到的時候，人超多的…
大會報告、大會報告：今天是小周末，觀光客不斷的湧入花蓮，
在宜蘭香炸螃蟹攤位，已經分不清是本地花蓮還是觀光客人！
（不過，感覺的出來是深受花蓮人喜歡的油炸攤阿～）
我們點好時，人就這麼多人…
因為等待的時間真的太無聊了，只好拿手機胡亂拍一拍。
排列整齊的肥滋滋螃蟹阿～～～@"@
我們點三隻螃蟹、一隻筊白筍、
一大塊滷豆干、溼香菇。（螃蟹一隻是60元）
超多在等待的籃子的阿！
真的是很誇張的景像！真的好多人買呀～
因為在等待的時候，我們就處閒晃，老公決定去買長久未吃的【一心泡泡冰】，
雖然我一直阻止他，但仍舊阻擋不了他想再吃看看的決心。
然候，我們坐在附近的瑞穗牧場門口等待，我則是用FB打卡在買炸螃蟹，
不少人給我意見，綠拇指推薦我可以搭配冰涼啤酒（是好建議！），
但明早要早起去宜蘭，我們還是選擇買俗又大杯的紅茶冰。
等了一會兒後，老公再去攤位上看的時候，發現我們的籃子已經被丟回去了，
大概是要炸的時候沒叫到人，就再丟回去了！只好在重新點、重新排隊嘍！
後來我們也只點三隻螃蟹、一隻筊白筍、一大塊滷豆干共230元。
這是個好提醒，一定要等到叫完後再離開去附近走走、逛逛呦！
排隊排了一個半小時後，終於能到家享受美味炸物！
這又讓我學到了教訓，下次我們應該不會再這樣排隊了~"~（不是我的作風阿）
炸的東西通常只會加一些蒜頭末或九層塔，
這個老闆還真特別，有切蔥段及蔥花一起當調味。
而且他很用心，沒有把九層塔下油鍋爆香，
是用炸物本身的熱來加溫九層塔，所以九層塔吃起來還是很香呦！
炸螃蟹的身體肉質吃起來可謂是超鮮嫩的！
外殼已被炸的酥酥脆脆的，咬下去?滋做響，完全可以咬一咬喀進肚子裡。
唯有螃蟹腳，裡邊的肉比起身體的肉倒是挺硬的！
老闆的蒜頭只加了適量，加較多的是蔥花。
另外，筊白筍和豆干搭配蔥花來吃超讚的！
炸螃蟹蟹肉真的很美味呀！蟹殼咬下去也是滋滋作聲，
不過這種難得的美味還是嚐鮮過，或是偶爾吃就好了，
因為他的炸油的顏色真是令我不敢再領教！
另外一個小插曲是，因為店名是【宜蘭香】，
我打卡後，還不少朋友及我老姐以為我就在宜蘭了耶！
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你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便
牠會認為自己是「神」，所以你要弄東西給他吃
…我是幸福的貓奴。
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※ 轉錄者: joan0912 (111.243.234.127), 時間: 11/06/2011 22:14:55