[食記] 台北中山 博多一風堂拉麵

[jormonda (jormon)]

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   餐廳名稱：博多一風堂
   消費時間：2012年/5月
   地址：台北市中山北路一段85號1樓
   營業時間： am11:30～pm24:00
   每人平均價位：230~290元（另加一成服務費）
   推薦菜色：赤丸
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   圖文網誌無音樂版:http://smilepig1122.pixnet.net/blog/post/90324720


終於來了！！
事後聽到朋友排了兩個半小時，相較下我們還真是無比幸運，
挑了一個平日下午的冷門時段，當然門口還是大排長龍，大約排了45分鐘，
不長不短聊個天剛剛好，就進去用餐了。

一開始看到80分鐘還真有點腿軟的感覺（汗）

來自日本的一風堂拉麵，雖然在日本就是連鎖拉麵，
卻還是在日本拉麵排行榜上屹立不搖！！
上次去東京就很後悔沒吃到，沒想到才過幾個月，就來台灣拉

店面其實並不小，還算寬敞，而且服務人員的速度也超快！

看到menu的時候，還是有點小傷心，因為價格真的不便宜呢。
桌上有各式醬料，還有新鮮大蒜可供自行加料。

白丸元味 N.T.200
一風堂的麵和樂麵屋一樣是細麵，也是豚骨白湯做底，
白丸的口味似乎是台北一風堂最受歡迎的，不止網路上大家都是點白丸，
當天店裡面桌上幾乎客人也都是點白丸。

赤丸新味 N.T.230
我們都選偏硬的麵種，但是加麵居然要加40元，就放棄加麵了，
赤丸拉麵本來在日本的時候黑色的應該是他們家的特殊辣醬，
可是這碗黑醬只有一點點，幾乎吃不出來黑醬的獨有味道。

一風堂辣肉味增 N.T.230
辣肉味增的麵條比較特別，是細捲麵，
雖然叫辣肉味增但其實湯頭並不太辣，反而比較香，
三種湯頭相較之下，白丸和辣肉味增都比赤丸的湯頭較偏鹹。
赤丸的湯頭味道比較偏甜，個人比較喜歡赤丸的味道。

蔥 N.T.30

半熟玉子 N.T.30

老實說蔥和蛋一上來就有點傷心，因為好小盤阿～蔥這麼少就要30，
加麵也要加錢，最後我們三個吃完都深深地感到....."好空虛阿"

不論是口味還是份量，都沒有期待中驚艷，但也因為真的不是很飽，
還特地為了彌補空虛馬上再去找咖啡廳吃下午茶甜點，
而且價格方面真的也很高，這樣吃下來還另外加一成服務費，
一個人就要約280左右，還不會很飽。

如果喜歡吃細麵和豚骨湯頭的推薦樂麵屋比較實在，
可以免費加麵，價格本來就比較低又不加一成服務費，
而且口味都還可以照個人喜好製作，湯頭也更香濃不膩口。

不過畢竟每個人口味不同如果沒有吃過一風堂的想品嘗看看的話.....
還是可以吃看看的，但由於吃完以後實在覺得有點空虛，
也決定了下次去東京一定要光顧一風堂吃看看道地的口味！

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 220.135.16.58
→ aurora9624:今天我有去，它們家的料真的很空虛...
推 Midiya:吃完覺得很空虛+1  我也是跑去附近吃下午茶才彌補了空虛感
→ chwpaint:樂麵屋 +1 限點醬油或豚骨 粗麵+硬+湯日式口味+先加麵粗
→ Zarcado:非常失望的一家店，尤其是在等這麼久之後.....
→ Zarcado:價位比它低的麵家三士都比它好吃
→ qwert1357900:麵家三士+1