餐廳名稱：斑鳩的窩 (新田店)
地址：高雄市新興區新田路155號
電話：(07)281-8589
推薦菜色：香檸豬排捲心定食、玉子醬
官網：http://www.banjiouwoo.tidi.tw/index.php
【圖文網誌版】
http://josephina.pixnet.net/blog/post/24663773
【文字版】
臨時起意要吃飯，卻不知道吃什麼好。
在市區轉來轉去看到斑鳩的窩，想說在美食版也看過心得文應該不會太差。
於是二話不說就停車進去吃飯。
斑鳩的窩餐廳外頭有擺menu，上面都是實品的照片還有價格，
另一邊還有餐點的模型供客人參考，我覺得蠻貼心的哩。
看完餐點更加深了我們想入內用餐的興趣。
一進入餐廳，就有服務生帶位，並親切的送上熱麥茶和菜單。
http://josephina.pixnet.net/album/photo/106470291
茶壺很有復古風，但是好重呀。我超喜歡喝麥茶的，因為我很喜歡麥子的味道。
有一股濃郁的香氣，既解渴又解膩，真的很不錯。
http://0rz.tw/QA28d
看到這個小缽就一直想到美濃驛棧
為什麼豬排店也會有這個放了芝麻的小缽呢？
原來是要磨出香味再加上一旁的醬汁，
這樣就變成淋在高麗菜上的醬料囉。
磨到芝麻的香氣和油份出來之後，再加上一旁的醬汁。就變成了這副模樣
http://0rz.tw/PRs73
不過我跟阿閃都覺得這個醬有點太鹹了，配著高麗菜絲吃還是很鹹。
我覺得醬應該再淡一點，再甜一點，這樣應該會好一點。
醬汁太濃稠了，不小心就會沾太多，反而吃不出高麗菜的鮮甜。
這裡的高麗菜絲和小菜、味增湯是可以續的喔。
http://0rz.tw/VEm7r
這是我點的香檸捲心豬排定食搭配日式沾醬。
除了有主餐香檸捲心豬排之外，還有醃蘿蔔、海帶跟海菜。
我覺得醃蘿蔔還蠻好吃的，只是我不太喜歡海帶跟海菜。
不過海帶滷的還蠻入味的喔。
味增湯偏鹹，不過味道不錯。裡面還有少許豆腐和柴魚片唷。
另外日式沾醬裡頭有蔥花和蘿蔔泥吧。
但是我想日式沾醬如果拿來沾海鮮類(Ex.蝦子)應該會更好吃。
http://0rz.tw/tAa3r
香檸捲心豬排，外層的豬排單吃還有淡淡的檸檬香，非常解膩。
裡面包的是香腸，口感吃起來極妙。
外層的皮酥酥脆脆，中間的豬排很紮實，最內層的香腸卻是軟嫩的。
香腸很彈牙，單吃也很好吃喔。
極推薦大家的一道菜。
http://0rz.tw/TR8tt
阿閃點的厚切豬排定食，一樣有小菜、白飯和味增湯。
不一樣的是沾醬，阿閃點的沾醬是「玉子醬」。
一開始我們還以為是黃芥末之類的醬，因為顏色實在是很像。
不過吃起來甜甜的，有一點蛋香，不會辣，但是跟豬排還蠻搭的哩。
很推薦大家點這一種醬料唷。
豬排的炸粉不會裹的太厚，薄薄的一層，很酥脆。
只是我跟阿閃都覺得我們去吃的當天，豬排似乎有點炸過頭，
有些地方皮吃起來苦苦的。應該是有一點焦掉了。
http://0rz.tw/fuJYB
另外要特別說一下他的白飯，其實我不是很愛吃飯，但是他的飯蠻Q的喔。
不會煮的太爛，也不會太粒粒分明，上面還灑了些許海苔粉，很好吃唷。
吃完之後，休息了一會本來要離開了，又被服務生叫回來說有甜點哩。
很期待是什麼甜點，服務生端上來兩個玻璃瓶裝的「凍」
http://0rz.tw/1kfAg
為什麼說是「凍」呢？因為我跟阿閃吃了好久就是吃不出來是什麼味道XD
本來懷疑是茶凍，可是沒有茶的味道啊，而且顏色也很深。
再來又懷疑是黑糖凍，但是又沒有黑糖的焦香。
接著又猜想可能是冬瓜凍，但是也不太像。
那就稱它為「凍」吧。也許有吃過的人可以回答我一下XD
這是我第一次到斑鳩的窩用餐，服務生的用心和服務態度讓我超滿意的。
那時候因為在減肥的關係，所以先喝了碗味增湯，
服務生以為我很喜歡喝湯，還跑來提醒我說，小姐要幫您再端一碗味增湯嗎？
唉唷...真叫人害羞
總之服務很周到，時時刻刻都有在注意客人的需求
另外用餐的環境和洗手間都很整潔，非常推薦唷！
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