精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/johnnycc/15779972 店名:玫瑰夫人(板橋大遠百店) 電話:(02)2773-80857 地址:新北市板橋區新站路28號5樓 營業時間:11:30~22:00 網站:http://www.madamrose.com.tw/ 消費時間:2012年3月 數年前小弟曾經在台北市南京東路的「玫瑰夫人」總店吃過早午餐及下午茶, 對於總店的巴洛克式建築風格嘖嘖稱奇,因為實在是太華麗、太囂張了, 就連瓷器都非常講究,使用德國Rosenthal知名瓷器品牌, 印象最深的是和義大利時尚品牌Versace合作的瓷器, 因為上面就有一個大大的女妖頭,要認不出來也難! ▲Rosenthal x Versace瓷器 不過這次用餐的地點是「玫瑰夫人」板橋大遠百店, 裝潢還是走高調華麗路線,但跟總店比起來確實有收斂一點了,畢竟這裡是百貨公司嘛! 但這次跟朋友來就不是只吃吃早午餐或下午茶那麼簡單了, 我們直上套餐,來頓歐洲貴族的饗宴。 這回兒瓷器就沒那個誇張了,感覺是走素雅路線(但好像也沒多低調)。 ▲Menu-玫瑰夫人套餐 中午和晚上都有供應套餐,除了主菜之外, 還有麵包、前菜、湯、沙拉、甜點和飲品,選擇性也不少。 套餐價位主要就是看主菜價格而定,最便宜從$980元起跳, 如果要攻頂的話要得花$2,400元,來尾龍蝦晚上一條龍也值得啦! ▲麵包-鄉村手工麵包佐普羅旺斯番茄沙沙 這是法國麵包,所以口感上會比較酥硬, 另附上莎莎醬及橄欖油2種醬料。 雖然麵包外皮比較硬,但咬下去後就會覺得很Q很有彈性, 我個人是比較偏愛沾莎莎醬,吃起來比較有味道。 ▲前菜-時令海鮮石榴包佐紅椒汁 ▲湯-玫瑰極品鮑魚老母雞燉湯 湯中加了鮑魚和竹笙,而且這個湯真的是濃啊! ▲沙拉-碳烤時令海鮮串配和風田園蔬菜沙拉 雖說這道是沙拉,但重點應該是在那串海鮮上,一口海鮮一口沙拉實在是好搭又好清爽。 ▲主菜-香煎美國特級肋眼牛排佐海鹽.胡椒 肋眼是取自牛肩膀後第6至12根肋骨靠近脊椎的那塊肉,這部位的運動量小, 肉質嫩度僅次於菲力,脂肪量較高,但嫩肉中又夾著有嚼勁的油筋,口感比較豐富。 小弟叫了五分熟,切開後還是粉紅色的,但又不會帶著血水。 ▲飲品-水果冰茶 ▲甜點-法式手工甜點 榮稱最有梗的甜點,送來的竟是個盆栽, 是蠻有創意的啦!但可能會覺得跟其它餐點比起來稱不上精緻, 上面看起來像土壤的東西其實是巧克力碎片,再插上薄荷葉之類的植物, 其實底下是頗有層次的,只是顧著吃忘了拍,底層還有冰淇淋和蛋糕。 小記: 以一張小朋友上下這價位來說和餐點品質是有成正比的,雖然最後的盆栽有點令人驚豔, 不過環境和氣氛營造的還不錯,感覺自己就好像歐洲的貴族, 但如果想要更奢華的感覺建議可以去總店試試。 -- 狀態:單身 BLOG★http://www.wretch.cc/blog/johnnycc -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.143.3