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店名:龐家永康公園生烤雞腿 電話:(02)2231-2357 地址:新北市永和區保平路24號 營業時間:16:00~24:00 (每週一公休) 消費時間:2012年6月 網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/johnnycc/15781896 烤肉對於台灣人來說有著非常強烈的情感,尤其在農曆8月15日前後達到最高峰, 烤肉美不美味除了食材本身之外就是看技術了,當然醬料也是非常重要的一環, 第一次在永和吃到這家生烤雞腿時,真有驚為天人的感覺。 既然會稱「龐家永康公園生烤雞腿」,就表示最初絕對不是出現在永和樂華夜市, 據說龐老闆最早是民國64年時在金山南路設攤,後來老闆娘又在永康公園經營第二攤, 而後金山南路的攤子收掉,僅剩下永康公園的攤子, 聽說當時的永康街三寶就是「鼎泰豐、永康公園牛肉麵和龐家生烤雞腿」, 但民國85年之後永康公園周邊不能再設攤,因此龐家生烤雞腿才會搬到永和現址, 所以龐家生烤雞腿搬到永和也已經有10多年之久了。 龐家生烤雞腿不是在永和樂華夜市裡,而是夜市的外圍,位在保平路上, 因為知名度高,排隊等候是一定要的,就跟樂華夜市「肥豬的攤」一樣的道理, 平均排隊等候的時間少說要20分鐘以上。 因為龐家生烤雞腿的知名度實在太高,牆上可以看見貼了滿滿的媒體報導。 除了生烤雞腿這道招牌之外,也有其他的食材可以挑選,但種類不算多就是了。 除了雞腿要價70元比較貴之外,其他食材的價格應該都算是一般價, 點完餐之後要先結帳,接著會拿到一張號碼牌, 叫到你的號碼後再取餐,而且老闆娘也很仔細,會再一次打開紙袋跟你確認你點的東西。 20分鐘後就提著一袋烤肉滿心歡喜的肥家, 後面那罐東西也是吃烤肉少不了的(其實我不管吃什麼東西都會有)。 ▲香菇、雞胗、甜不辣、雞腿 龐家使用的烤肉醬料是比較重口味的,另外如果喜歡吃辣的朋友一定要加辣, 因為他們不是使用辣椒粉或辣椒醬,而是使用生辣椒, 辣椒香味非常香,不過也比較辣一些。 說真的雞腿是有點小貴,而且也不是非常大隻, 但肉質非常軟嫩,加上雞腿上面的醬料超香,真的會很想連骨頭也啃下去, 今年中秋節懶得烤肉的話,或許可以考慮直接買龐家來吃。 -- 狀態:單身 BLOG★http://www.wretch.cc/blog/johnnycc -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.207.169
abilityboy:好像五六年前就賣70了 不過那時有賣烤雞排 平價 好吃~ 07/01 22:28
ynnhoj:烤雞腿70應該算便宜的 景美夜市有一間"烤肉世家"也蠻好吃的 07/02 00:57
deepriver2:烤豆干很好吃,但老闆說週末忙不過來不賣烤豆干... 07/02 01:09