餐廳名稱：茹絲葵 Ruth's Chris Steak House
消費時間：12'05'31
地址：台北市松山區民生東路三段135號2樓
電話：02-25458888
營業時間：Lunch 11:30~15:00
Dinner 17:30~23:00
每人平均價位：NTD 1000 up (看怎麼個點法)
可否刷卡：可
圖文網誌版：http://chiehfiii.blogspot.tw/2012/05/ruths-chris-steak-house.html
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Ruth's Chris 是我學生時期就一直想來吃、卻苦無機會圓夢的餐廳，
為了慶祝J於職涯上的新里程碑，
竟如此輕而易舉地獲此「殊榮」、能與J同行去揭開Ruth's Chris的神秘面紗!!!
(J真是我的神燈精靈啊~~~ 哈哈哈)
光看到這招牌就令人興奮無比!!!
登上這層階梯，馬上就能來場華麗的美食饗宴喏!!
一坐定位，
服務生便協助將餐巾放置在腿上、並詢問我們要喝冰水、溫水或氣泡水，
實在太興奮了，
所以我忍不住地東張西望、細細感受著這裡高貴卻溫馨的氛圍~
由於來到高級餐廳，
實在有點不好意思東拍西拍，
怕被人家當鄉巴佬 (哭哭...)，
不過還是意思拍了個MENU封面囉!! (不過說實在的就是中規中矩啦!)
我真的是小鳥胃人，
如果點兩份套餐一定會吃不完，
經評估之後，我們決定點一份美國頂級肋眼牛排、並單點一份小菲力牛排，
套餐的部分是湯與沙拉二擇一、我們選擇了沙拉，
因此J又多點了一道龍蝦湯試味道。
首先上桌的是可無限續點的餐前麵包，
外酥內軟、內部的質地很有彈性，
隨興搭配綿密的奶油、真可謂香酥可口啊!!
(喂~我們不是來這裡吃麵包的啊啊啊~~ XDD)
J 趁著我短暫離席偷偷幫我點了紅酒，
知道我不喝偏酸的，
就點了兩杯較濃且微甜不同口感的酒，
(不過詳細的名稱我就沒過問嘍!)
真是太貼心喏!!!
不過套餐可是有附餐前酒的噢!!!
服務生幫我們分裝成兩杯，
桌上一個人有三個玻璃杯、會不會光喝這些就飽了!? 哈哈
但願餐前酒沒有比紅酒遜色太多 XD。
單點的龍蝦湯 NTD360，
服務生很貼心地幫我們分裝成兩份，
儘管是分裝、但仍像是一般套餐例湯的正常份量，
不是清湯、而是使用濃湯的方式呈現，
味道相當濃郁，
直接喝我自己覺得有點偏鹹，
不過沾著麵包吃挺剛好的。
套餐附的凱薩沙拉，
我不愛吃沙拉(因為很像牛吃草XDD) 所以對這個就比較無感，
不過把cheese薄片拌碎還滿有趣的!!!
I like cheese!!! 而且是濃郁的那種~
點的美國頂級肋眼牛排 (12 oz.) NTD 2800
(上述為套餐價，單點價格為 NTD1530)
服務生建議我們點三分熟，
由於J 有點擔心會見血、但後來證明其實這個熟度是剛好的，
且瓷盤是很燙、把肉切開後還能熱一下再入口，
服務生也會詢問是否需要灑點海鹽點綴，
其實我喜歡不需調味就能嚐到牛肉的鮮甜、且這真的頗有嚼勁又JUICY到極致，
讓J讚嘆不已~~~
隨後，
我單點的小菲力牛排 (8 oz.)也隨之登場 NTD1350，
同樣是點了三分熟，
但菲力的肉質上偏軟、J 就沒那麼愛，
不得不說茹絲葵很屌，
價格偏高卻能用最"樸實"的方式呈現食材的原汁原味 ，
(白盤真的乾淨到只有牛排和肉汁耶!!!)
若不是對自家肉質的品質很有信心，
絕不可能做到這個程度；
順帶一提，
由於我吃東西很慢，
瓷盤都冷了肉還吃不到一半，
服務生還很貼心幫我換了一個熱騰騰的瓷盤幫我的牛排加溫，
相當周到：)
套餐還有個選項是可以選擇時蔬或馬鈴薯，
我是馬鈴薯人毫不猶豫就選了我愛的焗馬鈴薯，
沒想到我一個賠錢貨就已經夠糟糕了，
J 也是不堪負荷這一盆焗馬鈴薯... QQ
我們只挖了幾口試味道，
約有3/4原封不動還給店家了...
我們只點一份套餐+一個單點牛排耶!!!
其他開胃菜、甜點的部分連看都不敢看，
沒想到我們還是吃不完啊啊啊~~~ (崩潰)
套餐附的甜點，
我們是選了野莓口味的冰淇淋!?
原諒我此時我已經飽到一個無法下任何評價的狀態了...
至於飲料則可以選擇咖啡或紅茶，
由於吃了這餐太過於興奮，
我們外帶了紅茶淡定一下，
不過說實在的那杯紅茶真的有扣分，
未免也太普通了吧!!!
讓我有點兒小小遺憾 >"<
茹絲葵的用餐環境與餐點的品質算是符合預期，
服務生會隨時注意到每位客人的狀況並及時對應，
被定位成相對而言較高級的餐廳卻讓人有放鬆的感覺，
雖然價位上真的會讓人爆預算而卻步 (而且較前幾年的價格真的漲了不少耶!!!)，
但如果有溫馨的聚會或是慶祝活動，
也不妨可以列入選項之一，
我想，
下次的家庭聚會也要帶喜歡吃牛排的媽媽來享受一番。
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