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餐廳名稱:三次魚屋 地址(內外標題皆請盡量附上地區!):台中市北平路三段168號 電話:04-22365878 營業時間:忘了 價位範圍(每人):不一定 可刷卡(可/不可):不確定 有無包廂:一間 網誌版http://blog.pixnet.net/jabawockadvance/post/15241455 這間三次魚屋位在我上班公司的附近, 每次中午吃飯都會經過,只是沒注意它在賣什麼, 後來終於忍不住跑去他們的店門口看看, 唉呀~原來是賣日式料理的啊, 還有我最喜歡吃的豬排呢, 當然要找一天來吃吃看囉。 星期六的中午,特地帶著豬來這間店嚐嚐看, 因為怕沒位子,我們十一點就到了, 本來以為沒人,結果裡面已經有一桌客人。 服務生帶我們到靠窗的位子坐下,並拿菜單讓我們看, 看了看他們的菜單,東西還滿多的, 鍋類、飯類、麵類、壽司、生魚片都有,還有帝王蟹餐呢。 不過呢,我當然是點豬排囉, 而且是腰內肉,豬則點了綜合炸物, 原本豬要點海鮮丼,不過在我告訴他那是生魚片蓋飯之後, 他馬上改點綜合炸物,雖然我們都吃生魚片, 但一次吃太多還是會反胃的。 由於來之前有看過別人的食記, 據說握壽司和生魚片不錯, 所以我也加點一份鮭魚握壽司。 點完菜之後,服務生先幫我們送上沙拉。 他們的沙拉似乎是直接用醬油下去調味, 而不是一般的和風醬汁,因為它的味道有點鹹, 特別是最底下的生菜,浸泡在醬油當中, 整個就是鹹。 沒多久,我的腰內肉定食就來了。 小魚乾飯讓我有些失望, 原本以為會有很多小魚乾的,想不到只有那麼一小撮, 飯的口感則很普通。 他們的味噌湯不會很鹹,還不錯, 而且裡面還有一些料,我的有放蘿蔔, 豬的味噌湯則有魚肉塊,這些料應該是隨機的, 看撈到啥,你的湯裡就是啥料。 這碗芝麻則是用來搭豬排醬的,還附一根研磨的棍子, 而且這個碗裡面還有紋路,磨起來會更快。 據說他們的豬排醬是用日本的, 這個我是不太清楚,但他們的豬排醬還不錯, 不會太酸,滿順口的,樹太老的豬排醬我就覺得酸了些。 咬了一口腰內肉之後,覺得有點失望, 因為它實在很薄。我之所以喜歡吃腰內肉, 就是在於腰內肉即使切得很厚,還是可以吃到柔嫩的口感, 可是你切這麼薄,根本吃不出它的口感, 雖然豬排醬不錯,但我覺得腰內肉不合格。 豬的綜合炸物定食,除了主食外,其他都和我的定食一樣, 我先嚐了一口起司捲,嗯,肉稍微老些, 起司的味道也不夠濃。 至於炸蝦,豬覺得很好吃,頗有彈性, 可樂餅則是咖哩口味,也還不錯, 比Mr. X8 號稱是可樂餅的玉米餅好吃多了(那次真是吃到冒火)。 最後,就是這份鮭魚握壽司了, 在下沒有吃過正統的日式握壽司, 所以無從比較起,但是我體會到將太的壽司中所說的, 那種入口即化的感覺啊,而且豬也有同感。 真的和迴轉壽司以及那種一盒一盒賣的不一樣, 壽司上面的鮭魚肉吃進嘴裡,都沒什麼咀嚼的感覺, 真是蘇湖~~呢。 雖然這次沒吃到滿意的豬排, 可是卻吃到好吃的握壽司, 而且他們的價位算便宜,腰內肉定食150+綜合炸物定食150+鮭魚握壽司50, 和一般日式料理相比,C/P值算高的了。 下次再來的話,應該會專攻生魚片和握壽司類吧, 豬排則不會再考慮。 -- 歡迎來找愛種花的熊 http://blog.pixnet.net/jabawockadvance -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.228.153.50 jabawock:轉錄至看板 TaichungBun 03/10 14:27