餐廳名稱:京悅港式飲茶
地址(內外標題皆請盡量附上地區!):台中市崇德路二段20號2樓
電話:04-22360818
營業時間:忘了
價位範圍(每人):不一定
可刷卡(可/不可):可
有無包廂:
推薦菜色:
官網:
網誌版http://blog.pixnet.net/jabawockadvance/post/20759045
由於家中有長輩要請客,
從未去過京悅的我(只在中友樓下吃過蘿蔔糕),終於有機會一探究竟啦。
但因為我們吃的是一桌的合菜,
所以和一般港式飲茶的餐點不太一樣。
第一道菜就是干貝(喔喔~難得吃到的高級食材)
擺盤還不錯,看起來很有味道,
干貝也滿大顆的,
不過吃起來口感有些軟,沒有彈牙的感覺。
第二道是南瓜XX羹,
南瓜湯很濃郁,裡面的章魚也很有彈性。
第三道則來了生魚片拼盤,
生魚片頗新鮮,但個人覺得鮭魚最好吃,
而那碗南瓜龍蝦味道也很棒,
南瓜泥的香味及濃郁口感配上新鮮彈牙的龍蝦肉,
是我從未嚐過的組合呢。
生魚片之後的第四道是一整條熟的魚,
不知道它是什麼魚(我只會吃,不好意思Orz),
這道菜味道比較清淡,
可是魚肉非常有彈性,肉裡面不知道是充滿油脂還是膠質,
每一口都能吃到滑嫩彈牙的魚肉,
我還多夾了好幾塊來吃。
魚被掃盤之後,烤鴨上場啦,
鴨肉還不錯,皮脆,肉也不會太死硬,
口感剛剛好,可惜太小份了,
不夠吃啊。
然後,就是這道橙汁排骨(或是京都排骨?)
還有二排壽司捲。
排骨的味道很重,肉也頗有彈性,
可惜,肉實在太少了,
至於旁邊的壽司,就非常普通,
不過還是比一般的好一些啦。
接著就是鰻魚,
吃慣了日式烤鰻魚,
這盤鰻魚則顯得相當清淡,
鰻魚肉很有彈性,但是由於調味清淡的關係,
仍帶有些許魚腥味,而且小刺也多,
吃起來不太方便。
這麼多肉後,終於有道綠色食物了,
不知是否大白菜呢?
一個人一根,上面還有焦焦的火腿肉丁,
味道普通,但也能平衡一下啦(不然就像波蜜的廣告,蔬菜會在旁邊哭泣)。
合菜裡不可或缺的湯也在這時上來,
其實我不喜歡喝湯,
但一定要撈點湯裡的料來吃啊,
裡面有香菇和肉,
本來以為是雞肉的,可是聽長輩們討論後才知道,
原來是牛蛙啊Orz,難怪肉質稍有韌性,
雖然我敢吃,我還是不喜歡這道菜XD
接著,說到港式飲茶就想到的燒賣,
總算讓我等到了。
這個燒賣相當好吃,
中間的內餡有好幾個不小的肉塊,
吃起來很有彈牙的口感,和10元燒賣就是不一樣啊,
至於馬蹄條(應該是吧),
內餡的甜度適中,雖然我不愛吃這個,
但它還不錯。
所有菜的最後,就是甜點與水果了,
由於大家手腳很快,所以水果沒拍到,
不過水果包含:西瓜、芭樂和火龍果,
甜點是芋頭西米露,芋頭湯相當濃,
好像在吃剛融化的芋頭,
冰涼的芋頭湯加滑溜的西米露,
真是好喝,要不是吃太飽,
我一定喝他個三、四碗啦。
這桌吃下來要多少,我不太清楚,
但大部份的菜色還算不錯,
讓我下次想要試試他們的港式小點心了。
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