餐廳名稱：高雄空廚
地址：台中市 北區三民路三段161號 B3F國際美食街
電話：(04)22253456
營業時間：同中友百貨
每人平均價位：129~
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：
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熊之前在中友美食街看到高雄空廚的櫃位，
擺放在旁邊的模型食物實在非常吸引人，
一直想來試試的熊，今天帶著豬來挑戰了。
當然，我的目標是豬排蛋包飯，
豬則點了德國豬腳。
等了約十多分鐘，熊把豬排蛋包飯端回座位上，
顯然，豬發現我的表情不太愉悅~~
沒錯，因為它和我想像的不一樣，
感覺很虛，沒有模型來得大。
薯條，量不多，但很鹹，
比麥當勞的薯條還鹹。
花椰菜，也帶著鹹味。
蛋包飯本體看起來還不錯，
可惜小了些。
飯的味道普普通通，
不過蛋皮倒是挺滑嫩的。
而這塊令我失望的豬排，
不僅面積小，連厚度也不足。
掀起一塊來看，原來它是藍帶豬排，
裡面有夾起司和火腿，
但即使是藍帶豬排，這樣的厚度還是太薄。
吃了一口之後，
起司的味道是很濃沒錯，
但藍帶豬排的層次口感完全感受不到，
因為豬排泡在咖哩醬中，加上厚度不足，
整個豬排在口中的感覺只能用一沱來形容，
肉的口感不見了。
德國豬腳則等約二十分鐘才可以取餐，
由於是兩人分，所以量滿多的，
和模型的大小相當。
有蕃茄醬和黃芥末醬可沾，
豬腳的皮還算脆，
肉本身的味道偏鹹，
光吃豬腳很容易口乾，
若是配上黃芥末醬中和一下，
算是很適合下飯的一道料理。
就黃金豬排和豬腳相比，
豬腳明顯勝出~~
只是豬腳本身沒有飯，
要吃得另外花35元（茄汁飯）或40元（蛋包飯）才行。
P.S. 飯後又吃了一片薔薇派XD
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