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餐廳名稱:廣三SOGO(日本物產展) 消費時間:2010年/10月(展期已結束) 地址:台中市台中港路一段299號 電話:04─2323-3788 營業時間:11:00~22:00 每人平均價位:150 可否刷卡:可 有無包廂:無 推薦菜色: 官網:(具購物功能之官網請勿附上,違者刪文不另通知) 網誌版http://jabawockadvance.pixnet.net/blog/post/25761238 趁著這次百貨公司的日本物產展, 熊跑去買了一直想吃的章魚燒和廣島燒。 雖然台灣也有賣這些東西,不過還是想試試日本的口味。 賣場裡製作章魚燒和廣島燒的師傅都是日本人, 也聽聞材料和器具都是日本帶來的,所以應該也算純正日本口味吧。 買回家後,準備大快朵頤。 廣島燒和章魚燒的重量都不輕, 感覺份量不小(一個140元,另一個130元,份量少的話,會想扁人吧)。 先開章魚燒來吃,共有八顆,體積也比夜市賣的大。 先塞一顆試試,口感方面差不多,但味道比較單一, 醬汁的鹹味較重,台灣的章魚燒,味道層次比較多。 而這個日本章魚燒的章魚比較大塊,裡面還有一種紅色的汁(似乎是薑?)。 接著是廣島燒,很大一盒。 原本以為麵糊的部分很厚,掀開一看才知道只有上面一層, 下面有很多高麗菜絲和麵, 最底層是荷包蛋,還有二塊肉片。 口感方面還不錯,混合麵糊、菜絲、麵條和蛋。 醬汁則用沾日式豬排那種醬汁,搭配起來有不同於吃大阪煎的感覺, 可惜醬汁太多,吃到後面有點膩。 想嚐試日本口味的小吃,可以趁下次百貨公司日本物產展時,試試看喔。 -- 歡迎來找愛種花的熊 http://jabawockadvance.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.170.139.58 jabawock:轉錄至看板 TaichungBun 10/11 23:26