餐廳名稱：叉子
消費時間：2011年/11月
地址：新北市永和區信義路126號
電話：02-29254506
營業時間：11:30~14:00/17:30~21:00 週日公休
每人平均價位：100~
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：
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雖然中午吃過壽喜燒吃到飽，
但聽到台北友人推薦的義大利麵，
我們晚上還是決定衝去吃。
下午還去碧潭騎一小時腳踏車消耗胃中的食物XD
傍晚在台大買完東西，
我們就搭上計程車，殺到永和去。
一下車就看到一堆人擠在這間「叉子」的門口，
看來生意真的是非常好，
櫃台告知我們要再等一個小時才有位子。
要是平常我早就閃了，
不過這回難得來台北就乖乖地等下去。
輪到我們時，先在櫃台點餐，
台北的友人推薦我們他之前來的點法，
點一份辣椒義大利麵再加蝦子、花枝、豬肉。
結果櫃台聽到我們這樣點就笑了，
還問友人說：你是不是上次來也這樣點的那個？
看來真是令他們印象深刻XD
一樓的位子不多，
不過地下室還有空間。
等了大概有20分以上，
終於送來湯品。
南瓜濃湯相當濃稠。
蔬菜湯喝起來有牛肉的味道。
再來就是麵上桌了，
青醬海鮮義大利麵，
料滿多，賣相不錯。
奶油義大利麵，
味道滿濃，加上辣味，
很開胃。
最後是我的辣椒義大利麵，
這個是乾的口味，沒有醬汁。
麵的份量頗多，口感偏硬，
他們用的是市售的包裝麵條。
蝦子雖沒有特別新鮮，不過體積還算合格。
花枝和豬肉也放得不少。
整體來說，這裡的C/P值很高，
我的那盤130元，和一般賣義大利麵的店相比，
算是相當便宜，難怪人潮絡繹不絕，
我們吃到八點多出來，門口站的人比我們剛入座那時還多。
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