作者jacklinx (= =)
看板Food
標題[食記] 高雄/老爹爹泰式料理(二店)
時間Mon Sep 8 14:09:55 2008
餐廳名稱:老爹爹泰式餐廳
地址:高雄市海邊路56巷66號(漢神旁白木屋巷子裡)
電話:07-241-4696
營業時間:中午11點左右至晚上九點
價位範圍(每人):200-500(單點菜色)
有無包廂:無
推薦菜色:月亮蝦餅 檸檬魚 打拋豬肉
官網:無
圖文好讀版:
http://www.wretch.cc/blog/jacklinx/15073171
這家在高雄有很多人討論的泰國菜餐廳老爹爹
終於有機會去試試看了!
馬上分享點餐的心得:
涼拌花枝
外表給人一種鮮艷的感覺
食材方面用了芹菜 洋蔥 蔥 蕃茄 辣椒以及花枝
吃起來非常的開胃 入口酸中帶點蔬菜的鮮甜 花枝的Q勁 越咬越有味!
非常值得當開胃菜!
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椒麻雞
就名稱感覺 應該會是一道辣+麻的菜色
但我錯了 入口 沒有預想中的麻與辣 而是雞肉的濃郁搭配上微辣的口感
口感雞肉外酥內軟 醬汁辣但爽口!!
不愧是人氣菜色!
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蝦醬炒空心菜
外表與一般燙空心菜沒有兩樣 但是蝦醬的味道非常濃厚
還沒入口 就聞到濃濃蝦醬味
吃一口 蝦醬的味道沒有聞起來這麼厚 取而代之的是鹹
我們覺得口味有點重 偏鹹了一點 配飯吃會比較好
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打拋豬肉
受委屈小妞強力推薦 說非常下飯的一道菜
有了前人建議 當然是配上一口飯吃 好吃!
原本以為會像滷肉一樣 但是不是 他似乎加了香料下去跟洋蔥一起拌炒
豬肉本身也有咬勁 加上味道有香料的加持下 變成不會有種死鹹(台語)的感覺
配上泰國米有Q勁的口感 只能說 天衣無縫!
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月亮蝦餅
泰國菜著名菜色之一 也是網路上人氣很高的一道
吃入口 真的吃得到蝦子!
外皮炸的酥脆 但內餡卻Q嫩 咬下去 滿嘴的蝦香
整個蝦子的鮮美 在口中炸開 搭配酸辣甜的醬汁
真的是無可挑剔!
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椰汁咖哩雞肉
這道是由泰國菜達人紅龍情侶推薦 很下飯的一道
看起來很像雞肉咖哩 吃下去 沒錯 也是雞肉咖哩!!
不過有了泰國菜獨特的椰汁口味
真的很下飯! 光這道菜 與打拋豬肉 我想就要配上兩碗白飯了!
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檸檬魚
這道菜是網路狂推必點的菜色(絕對不是因為本人愛吃魚而點的!)
外表看起來就非常的歐衣系(日文)
這道菜也是我最推的一道 魚肉相當新鮮!
光吃魚肉 就值回票價 而且他用泰式酸辣的料理手法
反而更加引出魚肉的鮮美 入口 魚肉軟嫩 濃郁的酸加上微辣口感
真的是棒! 不過要注意的是
因為這道菜放置有點久之後 魚肉有氾黃的感覺 感覺外觀就失色不少(所以這道要快點吃
完唷^^)
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泰國啤酒 SINGHA
外表看起來就像是麒麟啤酒的泰國版(他叫勝獅啤酒)
喝入口..........恩!就是啤酒!
看外表黑色 還以為是黑啤酒 結果 就是啤酒!!
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泰國米飯
有吃到就要介紹一下
泰國米飯跟台灣米不同就是
泰國米比較長跟Q 台灣米相對就短跟黏
我個人偏愛Q米! 所以我愛泰國米!
最後總結
因為不常吃泰國菜 所以不知道真正好吃的是怎樣的味道
但是個人感覺是不賴啦!
推薦大家去吃唷!
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