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看板Food
標題[食記]歐鄉小酒館
時間Wed Jun 25 04:40:15 2003
歐鄉小酒館
地址:台北市忠誠路二段166巷9號
電話:(02)2876-1610
營業時間:午餐 11:30 ~ 14:00
晚餐 17:30 ~ 21:30
一行九個人到了這家餐廳來幫朋友慶生
今天的焦點當然是放在六人份的烤羊腿大餐上
店裡面的擺設並不會很擠 桌椅的寬度坐起來還算舒服
原木的擺設還有桌上的小油燈配上外國老歌 給人的感覺就是很輕鬆
在寫底下的食記 心裡有一股掙扎
很想要使用小當家的用詞來形容我今天的滿意:P
但是又怕造成版友的過渡期待 而造成心理上的落差
所以還是盡量用寫實的筆法描述今晚的饗宴
進入主題
我們點了六人份的烤羊腿套餐
還有兩份套餐: 什錦鐵扒 烤半雞
按照上菜順序一一介紹
[麵包] (可無限續點)
麵包都是現烤的 有兩種口味: 1.偏白 2.偏黑(我也只能用顏色分 -_-)
沾醬也有兩種: 1.蕃茄顆粒,加上一些不知名的香料,新鮮帶有自然的甜味
2.橄欖油混合了少許的大蒜,沾起來香味四溢也不會過於油膩
外酥內軟的麵包切片後 先吃了不沾醬的口味
很香的麵粉味 軟硬綜合的口感吃起來很不錯 配上沾醬之後
好 吃!! 沾醬的味道很清爽不會蓋過剛烘焙好的麥香
只能說是麵包與沾醬各盡其職讓彼此的搭配做出的協調 :)
自己覺得黑麵包比較香
[開胃菜]
全名記不起來 只能大概描述吃到什麼東西
1. 炸雞柳: 一份約四到五條的雞肉,肉質不老,吃起來不特別也不難吃
2. 燻鮭鮑魚: 擺盤很精緻漂亮,旁邊有白色的醬汁
因為自己沒吃,不能下評論
3. 橙汁燻鴨胸: 約八薄片,肉質很嫩,仔細吃來可以明顯分辨兩種味道
一點點酸甜的橙汁加上有點臘肉味道的鴨胸
第一次吃到這種味道 很不錯!
4. 焗田螺: 約六顆,看朋友吃的滿開心的,應該算是好吃吧!
(作者自己對軟體動物不偏好 :P)
5. 炸cheese條: 兩條炸到金黃色的cheese,吃起來會牽絲,香濃的滋味
還有熱騰騰的溫度 這是我的最愛!!
6. 一堆菇: 一大盤炒過的菇類,好像滿好吃的,以開胃菜來說份量不小
[Bonus]
因為有兩位壽星 所以老闆大方的請我們一人約1/3高腳杯的香檳
微涼的白葡萄酒喝起來很順口 淡淡的香氣聞起來很讚
[湯]
1. 蕃茄海鮮湯: 有蝦子,螃蟹,花枝,蛤蠣,湯頭很清淡,還不錯
比較起來視覺取勝,如果跟我一樣懶得撥殼的人就該點其他的湯
2. 奶油蘑菇湯: 就是奶油湯加上些許蘑菇,味道不賴
3. 洋蔥湯: 上面浮了一層疑似cheese的東西,吃不出來是什麼 @@
每次喝洋蔥湯都有喝到泡麵湯的錯覺 (還是我的味覺神經比較怪XD)
[沙拉]
歐鄉有三種沙拉: 1. 蕃茄沙拉 2. 凱薩沙拉 3. 田園沙拉
waiter沒有問我們分別要什麼就全部上田園沙拉,這點事後讓我有點不開心:(
生菜就是那些 沙拉醬也有分三種 各用一個小器皿隨著生菜一起送上
1. 千島 2. 芒果 3. 油醋
吃了特別的芒果醬 甜甜的水果味想不到跟生菜如此搭配?! 好吃!!
飯後跟店員聊天 得知蕃茄沙拉就是只有幾片蕃茄切片
顧客點最多的是凱薩沙拉
[主菜]
1. 什錦鐵扒: 牛排,雞腿排,兩根羊小排(有蘑菇,黑胡椒,紅酒醬可選)
因為朋友有人不喜歡吃生食怕腥味 所以羊排都點了七分熟
牛排約兩公分厚約有三到四口的份量 看起來秀色可餐!!
可惜有點老了 下次該點五分熟 -_-|| 太熟的牛肉真是糟蹋了好肉質阿
雞腿排大約男生手掌大小不含手指 壽星說好吃!!
羊小排吃起來也很嫩不會腥 羊肉的料理似乎是歐鄉的招牌
點這套餐真的很值得 什麼都能吃到
但是真的不建議為了怕腥味 而點太高的熟度
真的不喜歡羊肉的腥味 那還是換點其他的套餐會比較適合
2. 烤半雞: 一上桌沒兩分鐘就被我們KO,份量不甚大,但是烤出來色澤很漂亮
雞肉吃起來不乾不澀 帶有一點點肉汁 很 好 吃!!
3. 烤羊腿: 這就是我們今晚的主角,六人份的烤羊腿從廚房送出來
放在我們桌子旁邊的保溫台上,waiter徵求兩位壽星去切看看,表皮滿滿的香料
光是看到心情就相當的好:P
要求waiter幫我們平分成九人份 從這邊開始出現口味差異
其一: 對羊肉的味道敏感的朋友,羊腿切片擺盤送上桌,他們吃了一口就不吃了
理由是怕羊臊味
其二: 樂於享受烤羊腿美味的我們, 好 好 吃 阿 !!
表皮沾有香料烤的有點焦 帶出了香料的味道
醃料也有滲入羊腿內部 鮮嫩多汁羊腿肉咬起來完全不費力
我是不覺得有任何的羊臊味 所以吃得相當開心
另外這份巨大的烤羊腿 還有附贈一份中等份量的焗飯
老實說 沒什麼味道 並不好吃
還有一壺調味的沾醬(類似放咖哩的那種放大陶瓷壺)
waiter很細心 有提醒我們先吃原味的 如果味道不適合可以在加調味醬
我是覺得肉質好吃 加不加醬只是個人的喜好 都很好吃:D
[甜點,飲料]
巧克力慕司和奶酪,大概是剛才給我太大的滿足,所以對於甜點有點食之無味
飲料都滿普通,有果汁,奶茶,咖啡可選
冗長的食記 多謝各位看官耐心看完
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