推 werl:這間真的不錯吃~我吃的是羅東店~ 07/04 23:48
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消費時間:2011年7月
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正常鮮肉小籠包為宜蘭市非常有名的店家,平日前往幾乎都要花上2~30分鐘,假日則可能
等待超過1小時,因為行程規劃的原因且在網路上看到礁溪有開分店,所以就打算來去礁
溪嚐鮮,因為網路上找的訊息有些模糊,大部分都是說非店家而是小貨車在賣,不過最新
的訊息是小貨車的店家,因故不再營業,而礁溪多了一個店面在營業,但是還是沒有地址
,出發前趕緊詢問宜蘭的版友,得到大致上的位置後準備出發。在此也非常感謝宜蘭的版
友熱心提供訊息
到了大路標後小小的尋找了一下,找到了正常鮮肉小籠包的招牌
店內掛了價目表,與宜蘭店的價位有些許不同,宜蘭店是一籠10顆60元,這邊是一籠8顆
50元,換算單價則是比宜蘭店高了些
到達的時候店內只有一個客人在用餐,才想說或許不用等,沒想到店家還是告知需等5分
鐘(囧),不過蒸台的蒸籠還真少
桌上名片上還標記上礁溪加盟店
等待過程中就來說明一下此店的地理位置,此店就在礁溪德陽宮前,全家便利商店旁
店家仍持續在包小籠包,不過店內只有兩個人在包,感覺產量不算太大
看店員將小小的外皮塞進大量的內餡,讓我對這小籠包更加期待了。
8顆一盒,板友說品質不穩一事也讓我遇到了,有兩顆的外皮沒捏好,餡料跑出來跟我打
招呼了
外皮隱約透出內餡飽滿青蔥的色澤,經過調味的內餡不需沾醬就很好吃,青蔥帶出來的脆
度使人印象深刻,三星蔥的滋味還真棒,有別於一般蔥的辛辣味,多了清甜以及保水的脆
度及口感,難怪這小籠包會如此吸引人。
正常鮮肉小籠包 礁溪店
電話:03-9887276
營業時間:0630-1300 1530-2000(每週二公休)
價位:50UP
地址:礁溪德陽宮(宜蘭縣礁溪鄉德陽村中山路二段133號)右轉奇立丹路
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