餐廳名稱：柏林頓花園（天母店）
消費時間：2012年/5月
地址：台北市中山北路七段14巷6號
電話：(02) 2876-9022
圖文網誌版：http://aska91020.pixnet.net/blog/post/89925181
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昨天剛好有事要去天母一趟 於是到柏林頓花園（天母店）享用早午餐
這家店最早開在東區 主打煎餅(pancake)和日式豬排 我也曾去喝過午茶
這次發現天母也開了分店 除了煎餅外還多了泰式料理
如此特別的組合吸引我去一探究竟
室內空間不小 一樓和地下室都有客席 裝潢走悠閒南洋風
出乎意料的早餐人潮並不多 十一點到店時我們是第三組客人
不過越接近中午人越多 也坐到地下室去了
菜單上有十來種的煎餅套餐 還有泰式料理 泰式套餐 日式定食
飲料部份比較特別是多種口味的奶昔和smoothie
上菜速度很快（不知道是不是剛好人不多？）
泰式炒河粉～河粉超級Q彈 各式配菜也很到位 味道嚐起來溫和
若能多加一些花生碎和多添幾分酸辣及魚露香氣會更好
綜合沙嗲（雞豬牛）～火候掌控嫻熟 肉香味有出來 還保留著肉的嫩度和多汁
不過牛肉筋稍多 沙嗲醬同樣屬於較淡口味
跟在新加坡老巴刹外的沙嗲攤比起來 甜度和辣度可以再提升 比較有南洋風味
總結今天品嘗到泰式料理的部份：食材和料理功力都不錯 但口味偏淡
或許算“改良”過的吧！ 如果想吃點“正餐”類的食物可點來搭配
巧克力煎餅～擺盤看起來沒很出色 隔壁桌點的不知道是什麼煎餅看起來超厲害！
巧克力醬自己淋上去 看起來比較可口了 巧克力很濃很香 甜度剛好
剖面圖中間夾心是卡士達餡 鬆餅滿厚一片有飽足感 口感較扎實
卡士達餡如果再溼軟一點會更好 整體吃起來比較不會一直想喝水
搭配的水果有香蕉和一些莓果類
只能說香蕉和巧克力真是“天作之合”也多了不同變化
套餐飲料是南洋白咖啡～店員說是加了煉乳和奶水 不過喝起來滿普通的
我先生的comment是：鬆餅挺好吃的 但還是比不過他心目中的第一名～～
“麥當勞鬆餅”的蓬鬆及濕潤口感 XD
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