Re: [討論] 景美的日本料理店

[kunsin (歡天喜地)]

※ 引述《purinpei (真的嗎)》之銘言：
: 不知道大家有沒有吃過這幾家在景美的日本料理店，
: 哪一家深得你心呢?值得再次上門用餐呢?
: 雖然小時候都吃過，但記憶模糊，怕再次誤觸地雷，
: 請各位食客推薦一下，謝謝囉^^

如果不愛偏台式的日本料理, 個人以為興隆路一段的元榮日本料理不錯,
魚材稱得上新鮮, 雖然沒有賣什麼特別高檔的菜色, 但東西都做得很用心,
連壽司用的醬酒都是有仔細處理過的, 不是隨便附個醬油膏給你。

老永順吃粗飽, 東西又大又多, 不過味道普普。
季滿屋是不會再進去的店, 服務差, 東西也差..


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◆ From: 211.76.176.21
推 purinpei:元榮店面看起來鳥鳥一直不敢嘗試 下次去吃吃看謝謝分享^^
推 chowbow:襪元榮耶, 我也是每次經過都不敢嚐試...^^"
推 kai761:問一下,是在傑安特附近嗎?
推 purinpei:沒錯 面對捷安特 在他的右手邊
推 kai761:感謝~~
推 purinpei:今天去元榮買豬排飯外帶價75便宜大碗 好吃不會太粗食갠
→ purinpei:雖然肉厚度只有1公分 但新鮮吃的出來 而且飯超多撲滿便當
推 purinpei:便當照2張請笑納 http://0rz.net/a81wL 下次想去試試炸蝦
推 kunsin:老永順的豬排是"排骨", 季滿屋讓你吃進滿口充實的麵衣
→ kunsin:元榮的豬排還不差, 以這一帶的小吃店及他的價位而言。
推 kunsin:炸蝦記得不是用冷凍食品的, 印象中還不錯吃。
→ ralphkawaii:老永順的好吃料理是涼麵跟大塊的生魚片.是沒吃到招牌
→ ralphkawaii:生魚片要點鮭魚..味曾湯...20元滿滿魚肉的甜味...
→ ralphkawaii:日式涼麵有做得贏老永順的..又便宜的..請老饕推薦一下
推 bauhaus:我推全家巷子裡面的真源日本料理
推 purinpei:是哪裡的全家阿  憲光公寓的嗎 那裡面有店喔!?
→ Dinafox:季滿屋吃到內含塑膠袋的炒烏龍之後，就不敢再去了~"~
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作者: kunsin (歡天喜地) 看板: Food
標題: Re: R: [討論] 景美的日本料理店-老永順
時間: Fri Jun 23 02:51:16 2006

※ 引述《citysnow (空心的雲)》之銘言：
: 吃過老永順 覺得那是很台式的一家日本料理 做工和手法都很粗糙,價格也不算很便宜,
: 去一次就不會想去第二次了
: 元榮倒了嗎  我覺得它的生意還可以吧  上次星期天去 都還滿座呢

元榮之前是阿信日本料理, 網友說倒的是這家才對。
阿信日本料理, 在一開始生意好後, 品質就掉得可怕..
印象最差的是點了菜, 常常一家人要想辦法去生碗盤, 沒人服務。
等他們後來生意不好在改進時, 為時已晚, 去年中就換成元榮了。
元榮生意不差, 而且老闆及老闆娘會聽客人的建議增加及改進菜色,
有機會還可以嚐到一些私房小點。

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◆ From: 218.167.186.124
※ 編輯: kunsin          來自: 218.167.186.124      (06/23 03:14)

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作者: kunsin (歡天喜地) 看板: Food
標題: Re: R: [討論] 景美的日本料理店
時間: Fri Jun 23 03:14:06 2006

※ 引述《dehors (囧字八法)》之銘言：
: : 生魚片是很大片沒錯，但是很不新鮮，咬不斷，不冰感覺爛爛的
: : 鮑魚也是咬不入口，嚼很久還是吞不下去
: : 烤魚下巴還算可以，但是吃的出來新鮮度不佳，有點腥的感覺
: : 魚卵沙拉倒是值得試試，滿好吃的，外面的皮吃起來脆脆的

老永順的生魚片又大又油, 尤其那個鮭魚肚.. 老實說我受不了。
壽司個人覺得好吃的是鴨蛋黃這款, 生魚的壽司建議別試, 那根本是飯丸!
其他也推魚卵沙拉, 烤物啊.. 老永順也不行, 東西烤太乾了。
以同等價位來說, 我比較推吉林路口的魚心日本料理。

生魚壽司就這幾家店來說, 最標準的是元榮, 只可惜魚料的種類少,
不然就刀工及捏製都算不差, 而他家的花壽司餡料也很豐富。
元榮是景美的日本料理店中, 唯一較為不"台式"的店。
個人偏好是香蔥炸雞餐, 燒肉丼, 生魚片及手捲, 一些烤物、炸物也都不差。

而味自慢的生魚片, 雖然也只有幾種,
但個人也認為其鮮度美味足以跟更高價的日本料理店拼, 等級是跟清水鮨相若的。
以不低的價格卻是天天滿座, 也是有他的道理在的。

石川.. 這家只吃過便當, 很久了, 完全沒印象.....

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作者: kunsin (歡天喜地) 看板: Food
標題: Re: R: [討論] 景美的日本料理店
時間: Sat Jul  8 00:03:10 2006

※ 引述《anatoxin (麗澤)》之銘言：
: ※ 引述《kunsin (歡天喜地)》之銘言：
: 大小恰當的握壽司捏好後, 魚肉表面塗上油(?), 再用小擠花袋擠上一圈柚子醬泥
: 芥末也是老闆用擠花在旁邊畫出來的花紋型狀
: 這樣多層次的處理讓原本只是普通魚肉搭出來的普通握壽司口味口感都成長很多
: 結帳大約三百多, 男友說真的是實惠又不錯吃
: 難怪一頓飯之間很多人來外帶, 老闆娘折不完的便當紙盒......

前文中指的唯一比較不台式, 僅指的是在景美地區的店家比較, 抱歉沒有說清楚。
這種等級的店後來都會出些熱炒什麼的, 不為別的, 求生存。
像我爸媽去時看到一堆魚跟肉的, 一定加點盤炒青菜,
就是原本沒, 後來也都會搞上去。

其實阿信日本料理倒後, 我看到這間要開時也納悶很久.
這間店一開始時菜單很高級, 前幾個月晚上還開到 22:30,
搞的是要花時間的菜式, 烤啊炸啊, 魚生種類也多,
感覺上是晚上想當居酒屋的方式經營, 只是後來都拿掉了...
問老闆夫婦, 答案就是應付不來。

現在定位明顯就是間定食店, 不錯是還不錯, 人多時品質水準依舊。
只是菜色就固定了點, 菜單要依季節換才有樂趣嘛...>"<


元榮和洋風料理
台北市文山區興隆路一段 281 號
[phone]
AM 11:30~14:30, PM 17:00~21:30
週日PM 17:00~21:30A

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推 Dinafox:在我家前面附近而已XD