作者kunsin (歡天喜地)
看板Food
標題[食記] 飛驒高山拉麵
時間Sun Oct 8 22:22:14 2006
餐廳名稱:飛驒高山拉麵
地址:新世界地下美食街
電話:(愴惶逃出來的.. 真的不想拿名片)
價位範圍(每人):似乎是 $150~200
回家路上,在車站地下街的誠品買完書,餓了,於是就到台北新世界地下街晃晃。
挑了半天,好像只有這家比較有點樣子。雖然店門口那個幾乎什麼都賣的樣品櫃,
似乎已預警了什麼都賣的店,品質上不會好到哪兒去…。
唔?服務人員遞上了一張有些破舊退色的菜單,這是怎樣?算了,反正我不是來
吃菜單的。往開放式廚房裡望去,看不到什麼專注於料理的神情,也罷!地下美
食街耶,要求那麼多幹嘛?還是先玩我的 PSP 吧。
大約三分鐘後,麵來了,說真的外觀不怎麼樣,怎麼看沒有一碗150的價值,這從
拍出來的照片可以知道,那蔥花比泡麵裡的乾燥版還少,其他配菜?想太多了!筍
乾我打撈半天才從裡頭救起半死不活的兩小段。大骨湯頭的味道還可以,不過喝的
出來有"奶味"?用來加重豚骨味的嗎?麵也還可以,就超市裡買得到的那種拉麵,
只是帶著一點沒甩乾的鹼水味。
最糟的就屬裡面的叉燒了,又乾又硬,害我以為在啃剛從誠品撿來的書皮。明明泡
在湯裡了,卻是質地堅強的毫不軟化,那麼的堅決。囫圇把麵吃完後,我才狠下心
來把叉燒一片片用力扯碎吞下去,付帳後愴惶出店。
回到家後,跟朋友說了我的遭遇,他說他也去吃過,吃得差點沒翻臉,
一出了店門口,就跟他女友二人開始發出地雷警告,阻止了差點撞進去的一家五口。
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圖文版:
http://blog.webs-tv.net/kunsin/article/3586305
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◆ From: 220.137.30.31
推 hocc:推 這家真的有點差勁~ 10/08 22:23
→ hocc:旁邊的蘭州拉麵還不錯~ 10/08 22:23