作者kirstie (哇係柚子)
看板Food
標題[柚子食記]台中清水阿財米糕
時間Thu Jun 18 20:00:51 2009
餐廳:阿財米糕
地址:台中縣清水鎮西寧路105號
電話:04-2622-9853
營業時間:09:30 ~ 20:00
圖文詳細版:
http://www.wretch.cc/blog/caps520005/18006647
菜單,主食就是乾麵、麵跟米糕
湯類有很多種選擇
先到櫃檯點餐之後,馬上就可以取餐了
還好我們去的那天不是假日,不然就有得等
三個人,各叫一碗米糕還有湯,多的另一碗麵是我的
(我肚子真的很餓啦)
米糕,上面的粉紅色醬汁好像肉圓也會加的醬汁
我很喜歡這種醬汁,辣辣又甜甜
雖然米糕的飯粒好像白白很不入味
但是搭配淋在上面的滷汁
吃起來超合味
最上面的肉燥是比較油的豬皮
很多女生一定都不敢吃
可是我覺得這樣吃起來米糕才不會乾乾的
反而香氣十足,吃起來味道很濃郁
乾麵,一樣的醬汁跟一樣的肉燥
使用在黃麵上也超好吃
過肩肉湯
我不知道過肩肉跟隔間肉有什麼不同
雖然比起隔間肉少了咬勁
不過我覺得這過肩肉吃起來嫩嫩的
但是湯有點油
尤其是吃完一碗米糕跟一碗乾麵之後
加點的滷蛋
滷蛋的斷面秀
看看蛋白的地方,有微微的滲入滷汁
一看就知道滷的很夠味
原本在點餐時,老闆娘一直說滷蛋好吃
但是我們就是堅持不點
後來老公看到我的乾麵好像不錯吃
跑去加點乾麵,老闆娘又一直推銷滷蛋
他終於給老闆娘捧場,加點滷蛋
後來老公乾麵只吃一點點就吃不下了
勤儉持家的我就幫他吃完
所以在阿財那天,我總共吃了1碗米糕 + 將近2碗乾麵 + 半顆滷蛋 + 一碗過肩肉湯
哈哈哈!!
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