推 davidkill:謝謝妳的的告知~呼…好險沒訂 03/05 18:40
→ KERTINIA:它東西還不錯 但真的不適合大批人來用餐 03/05 19:50
→ amadda:2月初有去吃，還不錯吃，但真的不適合宴客，服務真的很不好 03/05 23:54
FiFi 茶酒沙龍 - 信義誠品店
地址:台北市松高路11號 信義誠品6樓
電話:02-8780-2708
營業時間：週日至週四 11:00-14:30,18:00-22:00 ;
週五、週六 11:00-14:30,18:00-23:00
平均消費：500-1000
用餐時間：2011/9
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/kertinia/14435921
要選擇靠近市府捷運站漂亮又時尚的餐廳真的沒有幾家。
因為很匆促，決定來Fifi聚餐。
這次聚餐總共12人，
到了現場才發現有點不妥，
根本沒有適合併桌的地方，
所以是坐在圓形沙發區，再多加很多椅子，感覺稍嫌壅擠。
也因為Fifi的菜沒有分大小份，
如果人多就得點兩盤或是三盤，
這樣那張圓桌勢必是塞不下這些餐盤，
因此馬上就選擇點8000元的十人套餐。
(十人套餐有六千跟八千兩種，
就菜色而言，八千的看起來就好吃許多)
主菜總共十道，另有湯跟甜點各一道。
第一道上來的是口水雞，
做成十人份的口水雞看起來好大、且油亮的好嚇人!
吃到最後看到剩下來的油水，
心裡都有點罪惡感，
想要吃這麼好吃的雞料理，要付出這樣高的代價阿!
第二道是湖南回鍋蛋，
雖然是回鍋，但不會辣。
整桌菜就屬這倒讓我興奮了，
不過有些蛋黃都溶在醬料中，
有點難以尋覓。
第三道是老皮嫩肉，
相較於口水雞，
我覺得它的份量就沒有大得嚇人，
感覺只是平常份量的1.5-2倍而已。
第四道是涼拌豆皮豆芽絲。
這道菜從來沒有在Fifi點過，
可能因為這些菜名光是看的就不覺得好吃，
不過仔細一嘗，
因為油醋的關係，豆芽的澀味沒有了，
豆皮的乾硬口感也沒了，
而且也因為油醋很開胃、下飯。
第五道菜是大千愛雞，
這道菜之前在大陸的時候常常吃到，
在Fifi的昏暗燈光下，
根本無法靠色澤分別辣椒跟雞肉。
不過雞肉本身很嫩，也不會辣。
第六道菜是水煮牛。
這道菜也是之前在大陸常吃到，
辣味一點都不輸大陸阿!
吃了一小塊牛肉就徹底放棄，
重點不是在辣，而是麻的感覺徹底麻痺舌蕾。
第七道菜是辣炒青菜，
青菜是高麗菜，
炒完還是偏硬的口感，
且雖然是辣椒炒的，
但與其說辣還不如說酸。
第八道菜是生菜蝦鬆。
蝦鬆剛上的時候生菜只有十片，
因為一桌有12人，就先請他多上兩片。
但服務生說規定要吃完才能補，
真是很不通融!!
蝦鬆本身很香呢，炒的粒粒分明，
不配生菜也不會覺得太油膩。
第九道菜乾煎鯧魚，
吃到這裡我就沒有繼續吃了。
不過看起來魚肉有點乾，
至於吃起來怎樣就不確定了。
第十道菜是蔥燒肋排。
湯是石鍋雞湯，整雞下去燉煮。
甜點也無福享受，是紅豆煎餅。
除了這些以外，十人套餐另附十杯現榨果汁，
四種口味:西瓜、蘋果、奇異果跟甘蔗。
當天四種口味我們都有點到。
一瓶白酒或是紅酒，
我們選的是紅酒，
紅酒普通，口感還可以，但沒有特別清爽。
這次來Fifi用餐，
發現一個很大的問題，
他們的服務人員似乎嚴重不足，
或是訓練有問題。
十人桌用想的也知道一定會一直有人的水需要加、有空盤要收走。
但從來都沒有服務生主動走過來，
所以整場下來我幾乎每十分鐘就需要請人幫忙一下。
甚至用"叫的"也沒有人應，
最後只好自己收空盤，小心翼翼的往廚房拿過去!
這樣實在是有點誇張，
畢竟付服務費也付了800元。
隔天想著想著很氣，就打電話去抱怨了一下，
當然也是禮貌性地說會改進而已。
不過短暫期間，應該不敢來這邊請客了吧，
一兩位用餐還可以。
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