推 bluefish:味覺禪風（已結束營業）220.134.233.140 02/28 18:30
餐廳名稱：味覺禪風
地址：台中市公益路2段36號(公益路vs大進街口)
電話：04-23298768
營業時間：FOOD/CAFE 用餐、下午茶、享受品味 11:30-21:30
LONGE 啤酒、聽音樂、放鬆自己 21:30-02:30
價位範圍(每人)：不太清楚><"，我去兩次都是點牛肉火鍋(360+10%):p
網址：www.toponelife.com.tw
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其實這家店我今年清明連假的時候就去過一次了，當時對服務方面印象不是很好，
但是衝著他牛肉火鍋的牛肉超好吃的份上，昨天去台中晃的時候又再次光顧了。
這次除了牛肉火鍋一樣美味之外，服務比上次好太多了！上次坐到2樓靠窗的兩人
座位，不知為啥2樓服務生超少(有時根本就沒人)，而且飲料明明說要餐後送，結果竟
然餐前就送來、還有上菜速度很慢、需要服務時根本找不到人等等，於是這次去就學乖
了，指定要坐在1樓，果然受到非常殷勤的服務，火鍋才剛上就有人來問要不要加湯之纇
的，用餐期間也好幾次主動來詢問要不要服務，總之這次用餐感覺整體來說很棒！！
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前面版友分享的食記是簡餐類，不過我兩次都是點牛肉火鍋，沒吃過簡餐類的。
湯頭：是柴魚熬的湯頭，清清淡淡的帶點柴魚香味，味道還不錯。
菜盤：沒有什麼特別的，大概跟宜蘭的"上乘三家"差不了多少，有高麗菜、少許青江菜、
金針菇、香菇、玉米、蟹肉、油豆腐、南瓜、芋頭、水晶餃、豆皮、寬板冬粉、
好吃的蔬菜丸和一種不知名卻超級好吃的丸類等等。
肉盤：好吃到不行的牛肉片--> 比一般的火鍋肉片厚一點，涮起來不沾醬吃，可以吃到
牛肉本身的肉汁味，口感鮮嫩！
手工花枝漿：隨鍋附贈的吧，這道差點搶了牛肉的丰采！吃得到花枝QQ的新鮮口感，漿
的部份帶點鹹味卻又不會過分死鹹，味道剛剛好，真是人間美味阿！！
沾醬：大敗筆阿......其實可以不用附沾醬就很好吃了。這沾醬真是難吃到爆，就算跟
服務生要了我最愛的蔥花灑上去、再加顆蛋黃也彌補不了它的失敗味道。
水果：西瓜切片，普普。
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飲料：點鍋類的話都會附贈一杯菜單上150元的飲料(多的補差額)，飲料很大杯，所以如
果前面火鍋吃太飽的話，飲料大概喝個味道意思意思就可以了:D
我點的是珍珠奶茶，味道真的蠻普通的，珍珠還結成一團沒散開，個人覺得歇腳亭
還比它的好喝。朋友點的是鮮綠奶茶，這杯就不錯，綠奶茶的味道，好喝！
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其實這家價位在台中來說應該不算便宜吧！不過氣氛不錯，悠悠閒閒慵慵懶懶的，沙發
椅上有抱枕、書架上很多雜誌書報可以打發時間，食物(只吃過火鍋:P)也不錯，比起附近
的赤鬼，人也沒那麼多(就是不會很吵的意思^^")，加上餐廳後方有附停車位，對我來說
是還蠻方便的。推~~~
※ 編輯: kiki19 來自: 125.226.193.189 (06/19 18:51)