推 nally:推！看起來就很好吃 06/18 00:47
真是託合購版的福，
讓我又買到了好物阿阿阿阿！！
《三星蔥餡餅》
不過都吃到最後一片了
才想 到要把蔥餡餅的做法拍起來寫心得....
真是懶到極點了我 ╮(￣▽￣")╭
請看以下心得 ↓ or 網誌圖文版：http://0rz.tw/eb4hJ 相簿：http://0rz.tw/344gp
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跟團合購的時候，蔥餡餅是一包90元，裡面有5片，
不過最近聽說有漲價了~~唉ˋ(′o‵")ˊ
透明外包裝袋上面有寫作法：
﹝免解凍、油少許、先以小火待餅軟化後、改中火煎至金黃色即可﹞
真是簡潔有力阿╮(╯▽╰)╭
不過食量大的我並不以此為滿足，硬是要加顆蛋下去~呵呵
請看以下做法 ↓↓
01 → 先從冰箱拿出冷凍的餅皮 (廢話!!)
02 → 開小火，在平底鍋放少許油，沾勻鍋底
03 → 接下來將冷凍餅皮放入鍋中(仍是小火)
04 → 過一下子(大約30秒)翻面
05 → 再翻面
06 → 此時餅皮已軟化，轉中火繼續煎至微焦
07 → 準備一顆雞蛋打散
08 → 先將餅皮拿起，將蛋汁均勻倒入鍋中
09 → 將餅皮覆蓋上去
10 → 翻面
11 → 過5~10秒後立即翻面，關火，用鍋鏟將餡餅分成六小片
12 → 裝到盤子上享用囉！！
《食用心得》
由於我是蔥鬼，當然是對蔥餡餅毫無抵抗力囉！
還好它也沒讓我失望，雖然中間那層蔥的分量不是很多，
接近餅皮邊緣的地方也沒有蔥，
不過蔥本身的味道還不錯，不會嗆鼻，
餅皮煎得微焦的口感，再加顆蛋，份量剛好當一頓早餐，
算是不錯的好物呢！！
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