[K食記] 台北中山區-慶州館

[kayfire (我要征服韓國人!)]

   餐廳名稱：慶州館
   地址：台北市中山區復興北路62號一樓
   電話：[phone]
   營業時間：平日 11:00-14:00;17:00-21:30,假日 11:00-14:00;17:00-21:30
   價位範圍(每人)：大約四百up
   可刷卡（可/不可）：??
   有無包廂：無

   寫在最前面：這次的照片整個就是手抖到不行啊！敬請見諒。因為要很趕著拍，然後
又喝了酒，整個照片都糊糊的

手抖網誌版:http://www.wretch.cc/blog/kayfire/11883223

文字版:
Tim哥在離開之前就有提議過說要去吃韓國菜，終於在他離開後成行了。慶州館的招牌頗
大，如果搭乘捷運的話可以搭到南京東路捷運站，出捷運站後可以在斜對面看到丹堤咖啡
，往那個方向直直走就是了。慶州館在康是美隔壁的大樓裡，從外頭是看不到餐廳的，得
走進去才行。

一開始會先送上幾盤小菜。


因為手抖的關係，所以沒有每一道小菜都照。先送上的五道小菜分別是辣拌甜不辣、涼拌
海帶、涼拌豆芽菜、涼粉以及韓式泡菜。辣拌甜不辣在我去韓國時也有吃到呢！不一定是
辣拌的，它可以當作小菜，或是做湯，甚至是就做成像是關東煮之類的方式都有，不過在
慶州館吃的甜不辣跟在韓國吃的還是有差，慶州館的口感比較硬一點，而在韓國吃的通常
比較軟，厚度也比較薄一些。
涼拌海帶還滿好吃的，大概也是因為我喜歡那種甜甜的滋味吧！豆芽菜也還滿爽脆的，在
所有的小菜當中它的調味最淡，因為我先吃了其他菜才吃豆芽菜，所以只能吃得出口感，
卻嚐不出味道。至於涼粉就是我們常常吃的雞絲涼粉的涼粉，它的醬汁鹹鹹辣辣的也很開
胃，只可惜不夠冰，總覺得涼粉應該可以再更冰一點會更好吃才對。另外值得一提的是它
的泡菜，其實在台灣的餐廳裡面一直沒有吃到我喜歡的泡菜，最好吃的泡菜是大叔的媽媽
做的泡菜，真的是好吃到一個銷魂啊！泡菜兼具了酸、辣、脆、香、甜、鮮，真的很不容
易。雖然慶州館的泡菜比起其他的餐廳來得好一些，可是依然不對我的味，有點可惜。





慶州館的銅盤烤肉有規定一次一定要點兩份，可是那個肉片的份量看起來真的很少。銅盤
烤肉上鋪了滿滿的蔬菜，肉片可以翻到有點焦香然後再沾上一些味增醬來吃，而蔬菜吸收
了肉汁的精華吃起來也特別香甜。但是銅盤烤肉跟韓式烤肉比起來我還是比較喜歡韓式烤
肉耶！因為那種大口吃肉大口喝酒的氛圍比較適合我。


辣炒年糕也是我嚷嚷著要點的一道菜，因為在韓國路邊攤吃的辣炒年糕好好吃唷！攤子上
有各式各樣的食物任君挑選，然後再跟年糕拌在一起。台灣的辣炒年糕好像都比較陽春，
真的只有年糕而已。不過慶州館的年糕可不是用什麼凌波年糕來魚目混珠的，不是說凌波
年糕不好（我也很愛凌波年糕），只是有時候到韓國餐廳用餐看到凌波年糕真的會很吐血
，口感吃起來就是不一樣啊！慶州館的辣炒年糕並不會很辣，或許下次我再點的話可以跟
他要求要辣一點吧！


當然還有不管到哪裡都要吃的石鍋拌飯，雖然仍不免俗地有放了一點點的肉絲來迎合台灣
人的口味，但是那裏面看起來一小陀韌韌的菜，真的很有在韓國吃拌飯的感覺耶！而且最
令人激賞的是，慶州館的拌飯有香香的鍋巴！不知道為什麼，有些餐館的石鍋拌飯總是弄
出不鍋巴，所以慶州館的石鍋拌飯讓我很感動。


湯冷麵跟拌冷麵兩相比較，我還是比較喜歡拌冷麵啊！很久以前曾在嘉義的某韓菜餐廳吃
過湯冷麵，那個味道之怪，口味之酸還真不是正常人可以忍受的範圍，連大叔吃到都皺眉
，問我說是不是台灣人的特殊口味。後來跑去韓國時不信邪，硬是吃了湯冷麵，一樣是讓
我感到詭異無比，或許我就是不習慣喝冷的鹹湯吧！（雖然說韓國的湯冷麵的湯也不是特
別鹹，但就是吃不習慣）。慶州館的拌冷麵很簡單，只有些許的菜、麵、醬以及一顆蛋而
已，上桌前先用剪刀將麵剪斷並拌勻。我喜歡韓國冷麵的那種口感，細細軟軟又滑溜，但
是卻不軟爛，反而是很有韌性的麵條，我想要是噎到的話一定很不得了吧！可能是我已經
吃習慣拌醋辣醬（還是該說酸辣醬？）的冷麵了，那是去美國玩的時候我的韓國室友教我
做的冷麵，所以跟慶州館的服務生要醋辣醬，可惜他們沒有，沒關係，阿火的醋辣醬反正
就是韓式辣醬+白醋+糖調製而成的，所以就跟服務生要了這三樣東西自己調配。服務生應
該會覺得我是個怪咖吧！其實這個醬很好吃呢！沾生菜棒也很不賴唷！



不可免俗地一定要點上海鮮煎餅啊！在韓國吃的海鮮煎餅真的是料多又實在，令人難以忘
懷的好滋味啊！不過慶州館的海鮮煎餅一整個令人大失所望，首先是煎餅的厚度不實在，
薄薄的一片那也就算了，重點是海鮮呢？為什麼吃不到海鮮呢？整片間餅都是粉漿啊！那
這樣子阿火自己在家調製粉漿自己煎不就好了？(／‵Д′)／~ ╧╧


這是半隻人參雞的分量，因為有糯米的關係，所以整個湯看起來糊糊白白的。味道上很清
淡，雞肉也燉得軟爛，相當容易就肉骨分離，只是沒有什麼人參的味道。這道湯喝起來很
舒服，因為前面都是吃重口味的東西，偶爾來上這麼一道換換口味也不錯。



因為吃不飽，所以這道是補點的。白白的那邊是牛肉和洋蔥，紅色的那區則是章魚，等到
煮滾了以後把兩邊拌在一起吃就可以了，我們後來還加點了香菇，感覺香菇是三樣裡面最
美味的。章魚有點過硬，吃起來像橡皮筋，牛肉則沒有肉味，只剩下肉的纖維口感而已。


最後慶州館會送上甜點以及一小杯的松子茶。松子茶頗香濃，如果是冬天或是女生的好朋
友來時喝應該很幸福吧！慶州館有在賣松子茶，如果要的話可以直接買，好像是３５０圓
一大包的樣子，不過我想全聯之類的地方應該也會有賣類似的商品才對。

慶州館啊～有點讓我失望，還是沒有吃到理想的韓國菜。是不是好吃又便宜的韓國菜在台
北特別難找呢？雖然麻煩，但是自己做的味道反而比餐廳夠味，只是有一些特殊工具需求
的菜沒辦法做就是了，要不然嫩豆腐湯、泡菜炒肉、韓式年糕、冷麵、煎餅都是阿火自己
做過的東西啊～



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◆ From: 61.224.45.121
推 monicmama:想問一下，有規定多少人以上都要點套餐嗎？
→ monicmama:你點的這些菜足夠多少人吃阿～有沒有個別菜的價位呢？
→ kayfire:我記得套餐都不便宜唷~如果單點的話大概是180~300左右
→ kayfire:我們總共是是五人吃..另外還有點啤酒飲料等等
→ kayfire:一個人大約花七百左右..但因為啤酒點很多~
→ kayfire:去掉啤酒飲料類應該差不多一個人400左右吧~
推 monicmama:吃完回來了,我們昨天去一人大約四百,點了四份烤肉
→ monicmama:一份湯涼麵、一份涼扮麵、海鮮煎餅、泡菜煎餅、章魚、
→ monicmama:辣炒年糕、鍋巴飯、加上店家的點心與飲料、小菜，八個人
推 monicmama:漫好吃的，只是煎餅真的不太有誠意..烤肉也是..年糕不辣