商家名稱：台東風味滷
電話：089-310099、0988-383-030、0955-946-693
(接電話的是老人家~耳朵比較不好..要講很大聲才行)
價位範圍：本島1000免運費
糖心蛋---- 3顆/包 ----30元
豬 腳----1隻/1kg以上 ----270元
豆 干---- 180G/包 ----25元
醉 胗---- 80G/包 ----25元
醉鴨翅---- 5隻/包 ----110元
燻鴨翅---- 5支/包 ----110元
牛 腱---- 100G/60元 ----600G/350元
腰果---- 150G/包-----75元
醬滷鈕釦菇---- 150G/包-----60元
雞腳----至少10隻(重量300g上下)/包----55元
香辣鴨舌----10支/包-----110元
滷鴨胗頭-----100g/包-----50元
推薦菜色：豬腳、糖心蛋
雙手附上圖文好讀版:http://www.wretch.cc/blog/kayfire/11979116
PTT文字版:
台東風味滷是由可愛的GSC同事發起的團購。礙於預算的關係，我只買了糖心蛋、豬腳以
及腰果三種而已。聽說打電話去訂購時因為接電話的是老人家，真的得用吼的才聽得清楚
你講的話，所以訂購時要有耐心一點唷！確認訂單與給款之後，很快就送到了。我們總共
定了兩次，第一次是GSC發起的，後來因為有很多人沒跟到，所以第二次由我的心理導師
怡寧開了這一團。而且第一次送貨超妙的啦！聽說是老板娘的兒子（要叫小老闆嗎？）親
自送來的唷！因為他工作的地方就在我們飯店對面ＸＤ。
[糖心蛋]
糖心蛋一包三顆，可以看得出來顏色不是很深也沒有很均勻，甚至因為擠壓的關係導致蛋
有點變形。吃糖心蛋的時候有點像在碰運氣，因為不是每顆糖心蛋中間都有我愛的濃稠蛋
黃，有些是近乎全熟的蛋了。湊近鼻子聞有些淡淡的煙燻香氣，對我而言味道不夠重但可
以接受，因為我還是相當喜愛中間蛋黃心那種像是糖果融化般黏稠的口感。吃泡麵時搭上
顆糖心蛋，泡麵瞬間ｕｐｇｒａｄｅ啊！
[腰果]
腰果被我拿來當小零嘴吃，或是切碎把它當涼拌菜的配料也還不錯。市售的腰果多有一種
油臭味，但是台東風味滷的腰果卻沒有那種惱人的氣味。味道上算是甜的腰果，但卻又沒
有很明顯的甜味，該說是原味帶著一點點甜比較恰當吧！我個人是喜歡再甜一點、脆一點
的腰果。
[豬腳]
豬腳單價較高，但是份量也不是開玩笑的。一份滷豬腳會有一包豬骨頭與腳蹄，另外還有
兩包已經片好的滷豬腳。如果單單只是把豬肉的部份拆開來，可以裝滿滿一大盒呢！
除此之外，還有附上一包偏甜的蒜蓉醬油膏。
這一大盒豬腳陪我度過好幾頓午餐時光啊～只要去買碗乾麵，配上這個豬腳，喔！！瞬間
豪華了起來呢！
以口感上來說，瘦肉的部份雖然容易咬斷，但是卻有些乾澀略硬，而且口味上比較死鹹一
點，可是如果沾了蒜蓉醬油膏的話就整個大變身了！我最喜歡吃的是豬皮的部份，吃起來
冰冰涼涼又ＱＱ彈牙，完全不會有肥肉的那種膩口感。這款豬腳的優點就是吃起來完全不
油相當清爽，我很喜歡！
如果下次有人開團我又剛好有閒錢的話～應該會再繼續跟團吧！
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放網誌好像成為一種流行?!
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前無俊男、後無佳人，念天地之悠悠，獨有愛吃鬼一枚
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