→ kuuroro:喜宴的菜色看起來很不錯耶～ 59.104.98.14 12/08 12:15
推 ipsa:我吃過...算很好吃的喜宴 163.29.35.149 12/08 13:07
推 wumimeow:是當地很老牌知名的喜宴廳 老一輩都稱讚 114.137.47.185 12/08 19:00
推 momojie:家人聚餐都會去，他的單點都還不錯吃喔^^ 114.44.143.13 12/18 14:38
餐廳名稱：吉立餐廳(板橋店)
地址：板橋市文化路一段280號3樓
電話：02-22599888--92
營業時間：??
價位範圍(每人)：??
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：有
官網：http://www.jily.com.tw
有圖有真相版:http://www.wretch.cc/blog/kayfire/12175213
PTT文字版:
宴客地點是在板橋的吉立餐廳，收到的喜帖上面沒有dress code讓我有點心慌慌，因為之
前收到喜帖上面都會有寫要穿什麼服裝。我還特地上網查了一下餐廳，看看大家去那裡都
穿些什麼衣服，沒想到意外發現這是板橋地區很有名的宴客餐廳，讓我對這家餐廳充滿了
期待。
從第一眼來看，想像不到吉立餐廳如民宅般的外表，竟然可以有雖然稱不上氣派或金碧輝
煌，但好歹也稱得上是令人眼睛為之一亮的裝潢，或許是因為跟外表的反差太大了吧！既
然這是食記，就跳過許多我們這群瘋顛人的搞笑事蹟了。
[綜合生魚片]
生魚片似乎是吉立餐廳最為人津津樂道的菜色之一，份量給得並不小氣，一桌十人一個人
也至少吃得到兩片肥厚的生魚片。鮭魚跟白肉魚的組合搭配剛好平衡了味覺，一個油脂較
多較重口味，另一個則較清淡。很幸運的是，鮭魚吃起來沒有那種討人厭的軟又油的口感
（這是我最害怕的口感）。第一道菜才上不到一分鐘就被我們這群餓死鬼掃光了。
[紹興醉雞]
紹興醉雞酒味夠重，雖然雞肉的部份稱不上軟嫩，但也不會過於乾柴，口感上吃起來中規
中矩。但是比起一般的醉雞還多了一點中藥味，讓人有股”養生”的錯覺，也好啦～至少
這樣會減少一些吃大魚大肉酒席的罪惡感。
[薑汁鱈場蟹]
第三到竟然上了一個超”澎湃”的菜色－鱈場蟹。看著一隻隻肥大的蟹腳橫七豎八地佔據
了整個盤子，讓每個人都忍不住顧不得形象（反正我們這桌本身也沒什麼形象可言）直接
空手奪白刃似的拿起蟹腳或是身體猛啃。就菜色本身而言的確是很豪華，但是對於喜宴而
言這可能不是一個很恰當的菜色，原因無它，只是你需要使盡吃奶的力氣把蟹殼撥開才吃
得到裡面的肉。雖然這樣講對Ann很失禮，不過我覺得小江的鱈場蟹肉質比較緊實也比較
有香氣呢！
[芝麻蝦捲]
芝麻蝦捲的表皮酥脆，而且經過油炸更是充滿了芝麻的馨香。內裡包著滿滿的肉餡，調味
上是屬於比較清淡一點的口味。這道菜的評價很兩極，有人吃了一口就不再吃了，有人卻
是搶著把它吃光光。我想會這樣的原因是裡面有包著一種菜（我對蔬菜不熟），那種蔬菜
特殊的氣味是導致有人愛有人不習慣的主要原因吧！
[貴子湯圓]
接下來是象徵好彩頭一定會有的一道甜點－花生湯圓。這道菜的味道大家應該很容易想像
，所以就不多說囉！不過我看別桌這盤都還有剩下來的，但是只有我們這桌每道菜全部都
吃得精光，天啊！我們是一群大胃王嗎？！
[竹笙花膠翅]
銀芽的部份很可惜沒有把須須弄掉，不過轉念一想，一口氣要準備這數百人的菜，誰有那
個閒工夫幫你把銀芽一根一根的處理掉那些須須呢？竹笙放得不少，倒是花膠翅小小的一
個，湯頭清淡，加點紅醋會比較夠味（但是我失手到太多了，所以只吃得到醋味）。在上
菜的同時剛好是新人去換衣服進場的時刻，所以燈光是暗的，史賓塞整個沒注意到就囫圇
吞棗地把花膠翅一口吃下去了，事後還跟我說他那鍋怎麼沒有花膠翅咧！
[美式肋排]
美式肋排很大一根，光是視覺上就覺得很過癮！肉質軟嫩而且入味，雖然是偏台式的味道
，可是我們吃得開心就好了啊！最令人驚艷的是還會有肉汁流下來呢！而靠近骨頭邊的肉
更是充斥著豬肉本身的美味。
[紅燒烏參]
紅燒烏參我最愛的反而是下面的青菜，大概是因為前面的幾道菜色都是大於大肉，所以顯
得這道菜墊底的青菜特別美味。在美式肋排後上這道菜就顯得味道清淡很多了。烏參軟Ｑ
，對女生的皮膚應該很好吧！雖然並不是特別喜歡烏參，但一想到這點就忍不住還是夾了
一塊來吃。
[山藥雞湯、三味海鮮盅、油飯、麒麟活石斑]
因為肚子已經裝不下了，所以這幾道菜幾乎都只是吃個一口而已，吃到此時早已經食不知
味了啊！但印象很深刻的是石斑魚的豆腐反而比魚肉更令人覺得好吃。
[松子酥、紅豆湯]
女人的胃有好多個，即使剛剛都已經嚷嚷著吃不下了，但是一看道甜點上廠依然眼睛一亮
。松子酥圓鼓鼓、沉甸甸的一個，看起來就很紮實，一口咬下外皮層次分明，一吃就知道
罪惡流竄在血液裡面的感覺，這道的味道比較偏甜，而松子的味道並沒有非常突出；紅豆
湯則是在裡面還加上了百合，一勺舀起來就是滿滿的紅豆，可能是在松子酥後才喝紅豆湯
的關係，覺得並不甜膩，我喜歡不要太甜的紅豆湯。
[整體評價]
因為不是新人所以不知道是前的溝通規劃是否順利，但若以菜色而言的話倒是都中規中矩
，沒有什麼地雷，也因為沒有地雷，所以可以達到賓主盡歡的結果。菜色中有幾樣看起來
很豪華的菜色，例如鱈場蟹，乍看之下的確是會令人開心，可是實際上要吃的時候卻是很
不方便的。喜筵嘛～大家共襄盛舉的氣氛比起食物來重要得太多了。
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