作者kazuyacic (楓)
看板Food
標題[食記] 台南縣歸仁鄉大潭村-牛婆美食部屋
時間Sun Mar 29 09:44:04 2009
餐廳名稱:牛婆美食部屋
地址:台南縣歸仁鄉大潭村大潭一街85號
電話:(06)2782408
營業時間:11:30~13:30 17:00~20:00 週六下午與週日全天
價位範圍(每人):55起跳
可刷卡(可/不可):不可
有無包廂:無
推薦菜色:雞排飯、東坡肉飯、排骨飯
牛婆,是在長榮念大學時,常會光顧的一家餐飲店。
常常傍晚下課後,回宿舍都會順道外帶回去吃。
最常點的就是雞排飯,至今讓依舊難忘的美味。
畢業後,到了高雄唸書,也自己騎車回來吃了一兩次....XDXD
原本牛婆是開在校門口的斜對面,不知道何時搬到巷內去的。
回到台北後,有數次還到台南,都想去吃吃牛婆。
第一次,是因為搬家,找不到再哪。
爾後數次,都是沒開.........Orz
趁著這次春旅,排除萬難就是要吃到,不然一定會捶心甘。
不過這次,雖然有吃到牛婆,可是卻吃不到日夜思念的雞排飯....Q_Q
因為賣完了.....Orz
嗚~哇A雞排!!!!
好吧~只好退而求其次點排骨飯了....^Q^
等個數十分鐘,那伴我三年大學生涯的之ㄧ的排骨飯端上來囉~
看到時,差點沒哭出來,好懷念阿~~~~
味道、色澤依舊,讚!!!
重點是,還是很便宜,一份55元,還附湯飲料(自己裝盛,在櫃檯旁)~
記得當初一份才50元,而雞排飯是55元的樣子。
就現在不景氣的環境,可以找到這樣價碼的餐點不多了....
再者,牛婆可是採用現點現做的方式供餐,從點餐到出餐,大蓋需要十五分鐘左右。
而且店內招牌的餐點,像是雞排飯、東坡肉飯,常常都是被秒殺的對象。
晚到可就是沒口服了,就像這是一樣.....Q_Q
不過這次來到牛婆吃飯,感覺他的飯量似乎有變少了一點。
不知道是錯覺,還是我記錯了....Orz
anyway,好吃就好!!!
而且它的排骨雖然薄薄的一片,不過可是很紮實的醃過哩!!!
不像現在排骨飯大多是有著厚厚的一層粉,排骨也沒啥味道。
牛婆的可是肉質鮮軟汁多,就是這樣讓人懷念的味道!!!
好感動....Q_Q,不愧是古早味排骨。
圖文版:
http://blog.kazuya.idv.tw/archives/1287
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