推 steel:不知廚師是否還是之前的法國人? 122.116.57.12 08/16 11:13
推 happy520:我記得他之前有換過主廚跑到內湖的傑黎安 218.169.85.13 08/20 12:16
L'appetit 拉佩提餐坊
地址:台北市大安區復興南路一段279巷30弄1號
TEL:02-27094572
網誌:http://home.kimo.tw/luca_chris/
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/kvictoria/12592173
這是位於大安區附近的法式料理
裝潢是典雅精緻
餐點都是套餐式的
有單人 雙人等...價位$680UP
一開始有好吃的前菜 法式長棍麵包
很好吃 有橄欖與奶油的搭配 整個清爽
接下來是蔬菜濃湯 很濃稠但不會膩
由七種蔬菜熬成的 有南瓜 馬鈴薯 胡蘿蔔 我很喜歡
還有開胃菜
是法式田螺 用九層塔醬去焗烤的
不過田螺好大 喜歡吃這類的可以點來品嘗 與古拉爵的口感差很多
因為比較大又飽滿
還附上麵包 讓你可以搭配九層塔醬試吃不同口感的長棍麵包
另一道是嫩牛腩 用番茄去烹調 濃郁蕃茄味加上很嫩的牛腩 口感極佳
主菜終於上場 先介紹法式鴨胸
很嫩 口感真的很好 而且不會令人覺得油膩
肉質甘甜 很好吃又順口
第二主菜是牛小腿
真的很是牛小腿 我覺得這是我從未吃過的煮法
味道奇特 不知是用什麼方式烹調
不過....好吃又嫩 只是用刀叉切時 是一門技巧
這二道主菜都有馬鈴薯 花椰菜 與嫩嫩香菇 來搭配菜
整道清爽無比
加上服務生的好服務態度
整家店很安靜 又舒適 吃的開心極了
最後是甜點
是千層蛋糕
好吃 不會甜膩 又搭配少許巧克力醬
而飲料方面就普通了點
我想可以改進一下 應該會為最後一道有畫下美好句點
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