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地址:台北市通化街170巷9-1號 電話:02-27364280/02-27387790   跨年那天去這家吃了,店沒有很好找,在通化街的巷子裡,附近有很多音樂酒吧和 看起來也很漂亮的餐廳。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=funnye826&b=32&f=1179300389&p=62   店面不大,看起來也沒有特別值得提的地方。可以跟老闆事先確認有哪些食材, 不過也可以當場看今天有提供的菜色,老闆也會很熱心地介紹。   一開始上的是有和風醬(但似乎還有加醋)的生菜沙拉,雖然吃得出很新鮮但是沒 有什麼特別的感覺。   再來就祭出昂貴的生魚片!有黑鮪魚,鮭魚跟蝦子。黑鮪魚真的很昂貴,一片就要 兩百,油脂分布很均勻所以咬下去味道也很好,但是我真是不懂為什麼一片魚肉可以到 兩百…而且吃得很有罪惡感,再加上是第一次吃黑鮪魚,所以其實不知道怎麼比較。不 過鮭魚生魚片是我吃過最好吃的!甜蝦就還好,不過真是一點腥味也沒有。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=funnye826&b=32&f=1179300387&p=63   接下來是炒花椰菜跟松阪豬,我覺得這裡的松阪豬切太小片,反而吃不出松阪豬 特有的口感,不過還是很好吃。   後來就上一道帝王蟹!很好吃!我很愛吃螃蟹,吃得出味道很好!哈哈。   接著是一道大家都很喜歡的,骰子牛肉,但又不只是這麼簡單。很大一塊牛肉,但 是咬下去很神奇,一點都不會韌,但也不會沒有嚼勁,而且非常香,是我吃過最好吃的 牛肉了吧!牛肉的原味真的有一種淋漓盡致的感覺,不知道這樣說會不會太誇大了點…   還有鹽烤魚下巴跟深海圓鱈,但是我覺得這兩道沒有想像中這麼好吃,可能我一直 覺得魚要吃原味,圓鱈是用咖哩調味,感覺這麼好的魚這樣料理有點可惜了。   最後一道是鮑魚魚翅南瓜湯,我不得不說鮑魚未免太硬了一點,因為都不是切片, 長得有點像香菇,哈哈。魚翅很好吃,不像之前給人請客吃那種一絲一絲的,是一片一 片的,在加上南瓜適當中和了味道,很滿足。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=funnye826&b=32&f=1179300388&p=64   還有附上紫蘇蘋果,可能是吃太多好的了,這份小甜點就很平淡地吃完了。   很奢華的晚餐,很有罪惡感,但同時也非常幸福!很少吃到會讓人感覺到幸福的 料理呀:) 海裕屋網站:http://toro.5buy.com.tw/nti/front/bin/ptlist.phtml?Category=100533 圖文版:http://www.wretch.cc/blog/funnye826&article_id=9616156 (不過好可惜這次沒照到什麼相片,只顧著吃而已…) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.113.182.26 ※ 編輯: khschick 來自: 140.113.182.26 (01/10 17:11)