餐廳名稱：元世祖涮涮鍋
地址：台北市松山區光復北路210巷2號
電話：87705959
價位範圍(每人)：五百-六百不等
這是沒有圖的網誌版http://www.wretch.cc/blog/khoichi&article_id=7424911
不久前，我們家博士班學姐一直要約我們一同吃飯，他告訴我們他家附近有家火鍋店，每
次經過人都超多，生意超級好，想約我們哪天一起前往，而那家店就是"元世祖"。很妙的
名字，我去批踢踢美食粄搜尋相關的文章，想不到關於他的文章卻是少之又少，真是難得
，不過也有可能是我搜尋的方式不對吧，但是還是找到一篇關於這間火鍋店的評價，因為
這次去沒有照相，所以就借引用該位板友的資訊。
首先，必須講一下交通方面，由於我們大家都是公車、捷運族，沒有任何人騎車，當初看
到這地址並在地圖上搜尋時發現，居然沒有任何一台車是直達的，而奇摩知識上有很多人
在詢問要怎樣才能到達那間店，多半講得很複雜，如果是要坐小黃的人，其實直接和司機
說要到國軍松山醫院即可，那間店在國軍松山醫院附近。若是你和我一樣是公車族，最建
議的方法是搭乘有到南京東路公車專線上的公車，在"南京寧安街口"下車，下車後往反方
向往光復北路的方向走，大約走10分鐘就到了。
由於學姐已經吃過了，所以我們點菜的第一輪都是學姊推薦，反正我個人也沒有任何意
見。元世祖涮涮鍋不是個人鍋，而是像圍爐那樣的大火鍋，典型北方人吃火鍋時一定會用
到的鍋子。第一輪我們點的是羊肉、霜降牛肉、牛肉燒餅、羊肉燒餅、羊肉丸子、牛肉丸
子、高麗菜、香菇、鴨血、麵條。不同於每樣東西自己慢慢涮，我們的羊肉丸子、牛肉丸
子、香菇、鴨血、牛筋一上桌，服務生就先幫我們通通加入鍋裡面了，而肉片類的東西就
自己涮。先前爬文時看到有板友說來到元世祖不能不吃羊肉，因為羊肉是她們家的招牌，
同行的友人都說羊肉一點騷味都沒有，我是吃不出來啦，因為我也不曉得何謂騷味，但是
肉片都很新鮮，應該都是現切的，沒有過凍、或是擺太久出水的狀況。再來說說麵條，麵
條是我們家學姊力薦，一看到麵條時我傻眼，想說來吃涮涮鍋居然有人點白麵條，那個白
麵條就像家裡面時常會出現的關帝廟麵條，一捲一捲的，明明是家常菜啊，沒想到那麵條
還真是好吃，非常Q、有彈性，吸飽火鍋的湯汁，超甜。當牛肉燒餅、羊肉燒餅上桌時大
家都瘋了，因為她們家的燒餅很好吃，酥脆的餅皮搭上鮮嫩的羊肉，絕配。當我們要再度
點餐時，我們多點了一些不一樣的東西，其中一個是牛肚，牛肚非常的Q也很有嚼勁，我
們家學姊的六歲女兒平常不愛吃肉的居然還要他媽媽夾一點給她吃，因為他看大家吃好像
都很好吃的樣子。還有加點一份"蒙古包"，這一道我是不太喜歡，像是北方的福州魚丸，
丸子裡面還有包肉，感覺很膩，還不如另外一種章魚丸，來得新鮮好吃。
在此又不得不提一下他們家的沾醬，所謂"老七樣"，其實我一點也記不得總共有哪七樣，
但是可以肯定的是裡面有一樣是"芝麻醬"，很純很香，我第一次吃火鍋沾醬全部吃完，因
為搭配她的每一樣菜都很特別。更重要的是他的湯頭，在我喝來覺得非常"正常"的鮮美，
所謂的正常是指沒有額外的味精提味，因為我對味精有點小敏感，只要湯加太多味精，即
使很甜還是會覺得那甜得不對勁。所以，一定要讚美一下湯頭的。
簡單介紹一下店內環境，一進入店裡，印入眼簾的是許多明星、政要的簽名，畢竟是"鄭
志龍"開的店，政商關係很好是很正常的，但是好像還有一位合夥人，常常在三立電視劇
裡面看到，胖胖的總是演壞人，也一直出現在牆壁上與來客合照。還有一個服務生長得很
像剛出道還很生澀的林依晨喔。
這天這一餐，我們總共九個大人、一個小孩，吃了五千多塊，算一算大約一人五百初頭，
有點小貴，但是食物的品質我覺得還挺值得的，不過好在這餐我不用出錢，呵呵。很推薦
喜歡吃火鍋的朋友但是又不喜歡那種吃三百塊吃粗飽的人，喜歡精緻的火鍋路線的人可以
來參考看看喔。不過話說回來，我學姐在問，成極思汗是不是元世祖，我記得應該不是吧
，成極思汗是元太祖吧，哈哈，也就是鐵木真啦，元世祖是忽必烈吧。我的歷史不好，但
是應該是這樣吧，哈。
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