作者kix (迷失)
看板Food
標題[食記] 大葉鐵板燒
時間Thu Feb 16 14:04:29 2006
餐廳名稱:大葉鐵板燒
地址:北市北安路630巷25弄3號
電話:02 25330255
價位範圍(每人):580up
-----------------------------------------------------------
被朋友的媽媽請客的
看到價格的時候我有點呆.....
他位在小巷子中 店也小小的 約20個人就滿了
要去的話最好定位 沒定位的話就算你願意等也不一定有位置@@
生意好像不錯呢
來進入主題吧
因為價格很高 我看到菜單就昏了~@@"
也沒注意到底朋友的媽媽點的是什麼套餐....Orz
我一樣樣的列出來吃到的東西
1.沙拉
2.麵包
3.湯
4.燉魚
5.明蝦
6.牛排
==================以下是一樣樣的吃後感=======================================
1.沙拉
我點的是和風醬
醬汁很不錯 菜很新鮮 加上一些椒類的裝飾 十分的好看
味道我也挺喜歡的
2.麵包
烤的酥酥的麵包
上面已經幫你抹好大蒜醬
外酥內軟 好吃~^^
3.湯
我點的是南瓜湯
濃郁的南瓜味 很稠 不過並不會不好入口
香香的南瓜味
4.燉魚
這是在鐵板上做出來的菜呢...
廚師用一個小鍋子 先將魚稍微在鐵板上煎一下
然後放到小鍋子裡 加上醬汁奶油燉煮
吃到的時候不會油膩 很香很香~^^
5.明蝦
看廚師在你眼前做菜 真是一件很有趣的事
師父呢 先將蝦子在鐵板上煎透 稍微撒一些鹽
將煎的恰到好處的蘆筍切三段後排盤
再將明蝦放上去 在盤子周圍淋上芥末醬
海鮮應該是新鮮都很好吃 蝦也很好吃
能夠吃到蝦的新鮮味
6.牛排
牛排我吃六分熟
恩 這跟廚師的料理技巧應該沒差...吧?!?
跟牛的肉質比較有關係
雖然沒有入口即化的感覺 但是廚師煎的軟嫩好吃
7.地瓜球
這是在鐵板上煎的地瓜球 酥酥的 甜甜的 裡面包了布丁~^^
很特別的味道
-----------------------------------------------------------------
店家的服務很好 雖然是小店 但是人氣很旺
很不錯的一間店
要請客的人可以參考一下^^
--
This is my life
http://www.wretch.cc/album/kixkixkix
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 163.14.175.37
※ 編輯: kix 來自: 219.87.12.250 (02/17 11:40)