推 atntogn:推這家，我在天母SOGO吃的，超推豚骨。CP值高，不會過鹹 04/29 00:38
→ yesucan:其實光復店是一番亭來台第一家分店 04/29 04:58
推 thinkpink:光復店剛開的時候挺讚的 05/29 23:45
餐廳名稱：熱烈一番亭(光復店)
消費時間：2012年/1月
地址：台北市大安區光復南路280巷26號
電話：(02)2777-3236
營業時間：11:00 ~ 24:00
每人平均價位：250元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：濃厚担担麵、豚骨白湯麵、雞片沙拉
圖文網誌版：http://kuangtc.blogspot.com/2012/04/blog-post_28.html
熱烈一番亭 (光復店)．拉麵吃來吃去還是愛這家
日式的料理一直是我和Jamie喜歡的料理之一，而拉麵更是屬於價格較為平實一點的選擇
，因此我和Jamie也吃過不少家的拉麵，不過，吃來吃去，最後還是覺得我們今天要介紹
的這一家「熱烈一番亭」最合我們的口味。
第一次吃其實六、七年前，當時一位來自日本來台灣唸語言學校的朋友介紹的，那時他說
他覺得在台灣吃到最道地的拉麵就是「熱烈一番亭」，而當時只有在永康街有開一間小店
，而我們一行人去吃了以後也一致覺得比其他店家的好吃許多，而我也從此愛上這家店的
口味。
現在分店也越開越多，離我們家最近的就是光復店了，所以我們也就比較常光顧這一間店
，因此，今天我們就來介紹這間讓我們百吃不厭的拉麵店吧。
入口，非常明顯的招牌，讓人很難不查覺到他的存在
進來一點再拍一張，後面有食物的「模型」及菜單喔，大家吃之前可以參考一下
自助冰淇淋的娃娃，這邊的冰淇淋是採自助的喔。(但不是免費，要有點才能自助一次)
傳說中的自助冰淇淋機器
櫃台，來的時侯是下午，沒有什麼人
餐廳的一角，座位區
店員們穿的衣服，是在幫他們自家的餃子打廣告吧
這邊看過去是廚房
店內一角
桌上的標準配備，麥茶及泡菜
來看一下菜單吧
菜單的內容
泡菜特寫，看起來就很好吃吧
簡單看完了店內的介紹之後，接下來我們來介紹我們當日點的餐點，我們每次來除了拉麵
之外，還有一道必點的餐點喔，到底是什麼樣的餐點呢？請容許我在此賣個關子，我們繼
續看下去。
濃厚担担麵(180元)
合照~
這一匙大致上就能表現出濃厚担担麵的內容，肉燥、豆芽菜、担担麵及味道濃厚的醬汁，
醬汁的辣度是微辣，帶著一點花生的香味，雖然名為濃厚，但吃起來一點也不會覺得膩。
豚骨白湯麵(150元)
合照again~
豚骨白湯麵中的蛋，蛋黃像是溏心蛋的感覺，十分好吃，再配上煮得軟嫩的叉燒肉、脆口
的豆芽菜、彈牙的拉麵及將豬骨精華熬煮出來的白湯，整體搭配起來口感十分的豐富。
傳說中的每次來必點的餐點登場「雞片沙拉」(100元)
照慣例的合照
這個雞片沙拉的可說是炸的外酥內軟，表皮上淋著特製照燒醬汁及些許美奶滋，增添了些
許鹹鹹甜甜的味道，咬下去的雞片不會柴，是很Juicy的，再配上旁邊的生菜一起吃，三
兩下就吃光光了。
豚骨白湯麵，完食。
濃厚担担麵，完食。
有沒有發現兩個湯碗是不同的？
這一間店從我一開始吃到現在，味道幾乎沒什麼變，拉麵的口感仍是一樣彈牙，每次想要
吃拉麵時，腦海中第一個浮出的就是「熱烈一番亭」，當然不是說其他的店不好吃，而是
這間店的口感、調味剛好適合我和Jamie的味口，因此才會讓我及Jamie不時就會想去光顧
，推薦給愛吃拉麵的朋友們。
店家資訊提供如下：
地址：台北市大安區光復南路280巷26號
電話：(02)2777-3236
營業時間：11:00 ~ 24:00
網站：https://www.facebook.com/hot.ichiban
服務費：有，10%
價 位：★★★★
美味度：★★★★
舒適度：★★★★
服 務：★★★★
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