推 tinalinkao:阿妹，食記寫得蠻仔細的喔~ 02/10 17:36
推 sheep922420:我也覺得比野宴好... 02/11 00:08
餐廳名稱：春喜燒肉
地址：台中市市政北七路181號(河南路口)
電話：04-22513535
價位範圍(每人)：399
圖文並茂版：http://www.wretch.cc/blog/kncpwkb&article_id=12243739
今天是老哥介紹來吃的，聽說評價不錯，
附近有很多停車場，不過幸運的找到個路邊停車格。
本來訂6:30，6:00就到了，還是有位子，但7:00就全部客滿了，
所以要去吃的還是先訂個位。
有2種位子，一般桌子跟比較和式的，我們坐了一般的桌子，
菜單劃記點菜，之後都可以加點，當然我們幾乎每種都點了，
醬料自取，有附贈紅茶，可免費續壺。
接下來就要介紹重頭戲啦!
可點來直接吃的有泡菜、沙拉、生蠔、甜點，
泡菜姊姊他們都說好吃，說夠辣又夠酸，
但我不歡吃太酸的，所以只吃了一口，
他們還多點了2份加進火鍋，變成泡菜鍋，也說好吃喔，
鍋是也用炭火去煮的海鮮蟹陶鍋。
沙拉不錯吃，老哥還點了2盤。
生蠔只有姊夫敢吃，他說很新鮮，
我有烤熟一隻來吃，也不錯啦~
接下來就要介紹重頭戲啦!
燒肉一定要吃一堆肉的，
看看這豬肉，瘦中帶肥，烤熟後滿溢的油脂，有沒有食指大動了阿，
有另一種豬是肥中帶瘦，這個每次一烤就起火...
我就說不要烤這個了，但姊姊說這個包泡菜才好吃。
牛肉也很讚，肉片跟豬肉比油脂較少，就比較硬一點，
但我要推一定要點牛排，烤到5分熟，那個肉質，喔呵呵，請自己想像吧~
我們大家很喜歡的還有牛肚，烤的微帶酥脆，香辣夠味呀~
還有田雞腿，蠻大支的，口感不錯。
花枝、駝鳥肉、鳳梨蝦、雞心、干貝、蝦子也都好吃。
有個白白的跟花枝很像，是曼波魚皮，烤過會變很Q，
但沒什麼味道，建議還是放進鍋裡煮。
魚刺，真的是刺喔，烤過還蠻香的。
蛤還用鐵碗裝直接下去烤，湯汁一點都不會流失喔，
不過沒吐沙...
甜點有熱紅豆湯跟甜筒，都不錯吃，不過甜筒的皮有點軟掉。
綜合來看，食材新鮮，口味很好，
要誇一下服務生效率很好，雖然人多，但也都能很快的來為我們服務，
是一家很不錯的店，下次還會去吃，
姊姊姊夫都說比野宴還棒喔~
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