推 cordeliatai:非常推這家~~千萬不要去芳X真是超超超貴>< 04/10 00:12
餐廳名稱：興魚翅
地址：高雄市三民區九如二路596號5樓
電話：07-3230567
圖文並茂版：http://blog.yam.com/kncpwkb/article/28176116
一直說要吃魚翅終於去吃啦~
店內裝潢打造的金壁輝煌
其實已經不算是中式料理了，
興魚翅是老闆從泰國引進的清宮祕傳，連擺盤都西式化了
熱茶是用漂亮的壺盛裝，下面有小臘燭加熱保溫，
這壺好像喝下午茶的fu XD
為了真實呈現實物的色彩，調成黃光模式拍攝
有套餐，也可以單點，
我們點了特製套餐 $800、梅花套餐 $1300、百合套餐 $1800
另外加點了小菜-黃金小章魚 $200
黃金小章魚還蠻值得點的，
調製的很開胃，口感很脆，再拌入大量魚卵，相當好吃
第一道就是砂鍋魚翅，先上生豆芽，要趁熱加進去
只有我的百合套餐才是大排翅，另外2個套餐是小排翅，
果然很大一片，第一次吃到這麼大的魚翅，果然跟散翅差很多
湯頭很濃郁，別忘了加紅醋提味
南美洲原隻鮑魚
百合和梅花套餐才有的原隻鮑，比我的拳頭還大隻，
油油亮亮的，看了就讓人食指大動，
刀叉這時就派上用場了，
第一次吃這麼大隻，像排餐要切塊來吃的鮑魚呢~
比切片的要好吃多了，一大塊的鮑魚在口中彈動的口感你試過嗎
水果鮑魚
特製套餐的是切片的水果鮑魚，
看起來也不錯吃，很清爽的感覺，旁邊還有一球沙拉，
但和原隻鮑魚比起來份量就有點小，價格有差嘛~
泰式蝦餅
3 種套餐都有，和以前吃過比較薄的月亮蝦餅不太一樣，
外形厚圓，也大概我的拳頭大小，
刀子切開後還可以看到蝦肉，
外皮炸的蠻酥脆的，厚切吃起來也很有彈性，
沾點酸辣醬和蝦餅的酥脆鮮甜蠻搭的，好吃
原條牛排
3 種套餐都有，也可以選豬排、魚排，
感覺還好，和其他的菜比起來，牛排算是常吃，沒什麼特色，
而且胡椒醬淋那麼多，都吃不出牛味的原味了
白玉燴干貝
百合和梅花套餐的菜，特製套餐也可以用牛排來換，
但就一條白菜和2個干貝，感覺有點弱，
我是把這道換成泰式鮮魚，
所以不知道味道如何，但看起來口味還蠻淡的
泰式鮮魚
上菜時已經很飽了，
加上我也不大喜歡吃魚，就把這道給別人吃了，
賣相看起來還不錯
鮑魚飯
梅花和特製套餐都有鮑魚飯，
但因為大家都很飽，所以就打包帶走，
白飯淋上鮑魚的醬汁，加上2塊鮑魚角，
醬汁雖然很濃稠，但味道還蠻淡的，
我覺的那2塊胞魚好吃而已
人蔘燉雞湯
湯頭充滿了人蔘的香味，很好喝，
但肉的味道可能都到湯裡面了，吃起來沒味道，
所以喝湯就好了，精華啊~
水果
甜點1-芒果奶酪
據吃的人說很好吃
甜點 2
我點了不一樣的桂圓什麼的，忘了
還蠻好喝的，不會太甜，很清爽
飲料-蘿蔔汁
好喝耶~和我之前自己打的加鳳梨去腥味不一樣，
也是有另外加什麼，喝不出來，
也沒有蘿蔔的腥味，清爽中帶點香氣
整套吃下來覺的 $1300的梅花套餐比較划算，
其他菜都跟 $1800的百合套餐一樣，還多了個鮑魚飯，
只是魚翅不是大排翅，但小排翅吃起來也一樣嘛~
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