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餐廳名稱:深海釣客 地址:高雄市左營區博愛三路663號 電話:07-3431288 圖文並茂版:http://blog.yam.com/kncpwkb/article/28153891 在住家附近新開的深海釣客,一直很想去品嚐 但要人多才能點比較多樣菜,所以一直沒去, 沒想到我們這次3個人,也點了那麼多道 因為是新開的,所以店內裝潢很新,環境也很乾淨, 靠馬路的一側是整面大玻璃,我喜歡這樣的寬敞明亮 綜合生魚片 $350 鮭魚、鮪魚、旗魚各二片+1尾牡丹蝦, 應該可以自己挑著搭配,不過我們沒指定, 生魚片吃起來還蠻新鮮的 這尾牡丹蝦一定要給牠個特寫,看看多大隻啊~ 除了大尾外,從外表看就很新鮮有彈性, 比我去【川本居酒屋】吃1尾$120的還大隻漂亮 涼拌曼波 $180 曼波魚的Q爽口感就不用我多說了, 要推薦的是他的調料,微酸中帶出香料的芬芳, 很開胃又有特色的料理 蚵香麵線 $150 這一道我在網路上看到人家介紹就覺的應該要點一下, 果然沒讓我失望, 不算重口味,但麵線卻充份的吸收了湯汁, 讓人大快朵頤 鹽烤大蝦 印象中一尾好像120出頭, 但還蠻值得的,超大一隻,應該是草蝦, 鹽烤帶出甜味,肉紮實有彈性, 吃起來相當過癮 三杯薯鰻 菜單中有看到薯饅和無眼饅, 問了之後才知道差別在薯饅比較有膠質,無眼饅比較脆, 當然要好好補充一下膠原蛋白啊~點了薯饅, 果然膠質超多的,好多整塊都是膠質, 肉的部份很Q, 裡面還放了好幾塊杏鮑茹,好吃好吃~ 生鮮魚片鍋(小) $350 本來沒要點湯的,後來吃一吃,還是點一鍋小的, 和外面魚湯不一樣, 這裡是給你一盤魚肉,自己去涮,吃起來感覺特別新鮮, 魚肉很大盤實在,肉質紮實鮮甜, 好像是石斑魚,吃起來還帶點脆脆的口感,好吃~ 湯頭說是用高湯熬的,味道比較淡,可以自行加酒和鹽, 對我這重口味的來說,真的是有點淡, 但其他人說剛剛好吃了重口味,來點清淡的 碳烤脆卷 這盤烤小卷只有一尾,可想而知這尾小卷有夠大,肉又厚, 很新鮮有彈性,烤的很香,沾點胡椒鹽超“涮嘴“, 印象這盤好像 $180,但這樣份量就有點少囉,好太也來個2、3尾嘛~ 焗烤三味生蠔 三味生蠔有原味、青醬、黃醬,也可以3顆都相同口味, 我吃的是比較特別的黃醬,吃起來是加了蕃茄醬和豆豉, 這我覺的還好,還是有點腥味, 而且不便宜,記得這一盤好像200多 蒜香松板豬 $200 松板豬我就要推一下了, 吃起來超彈牙的,肉質很好, 厚切吃起來很有滿足感,上面的香料和豬肉很搭,但有點辣, 份量很多,必點必點~ 金桔檸檬 其實我本來是想另點一杯別的飲料, 因為我不大喜歡吃酸的, 但這裡的金桔檸檬我就要誇獎一下, 是現榨的果汁,而且調的很棒, 一點也不會讓人覺的太酸或太甜, 想點飲料不妨嚐試一下~ 第一次來深海釣客,感覺很不錯, 環境、菜色、服務我們都覺的滿意 (中間餐盤幫我們換超多次的) 雖然是海鮮餐廳,但和我們去日式料理點的差不多, 隱隱有比【酒田日本料理】略勝一籌的fu, 可能酒田也有點太常吃了,換個新菜色就喜新厭舊了 當天有點趕時間,忙著趕快吃完,有幾頁菜單沒拍到,所以有幾道菜不知道價格, 這樣整餐吃下來總共約$2,400, 3人吃這樣金額是不算平價,但其中有點些高單價的食物, 如大蝦、生蠔,不然我覺的其實還不貴, 雖然我們是3個人吃,但應該有4、5人的份量,吃的超撐的 > < 人多的話,多點幾道主食就OK了 大家都吃的很滿意,地點又近, 我想這會是繼酒田後,我們將常光顧的店了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.122.128.79
cordeliatai:這家店如果假日去你的感後會完全不同~~平常日去就好了 04/08 21:39
watertree:好吃 04/09 17:20
teatl:生魚片好吃!! 04/10 01:26