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前陣子一直很想吃龍蝦,
本來已經訂好王品的位置,好好吃一頓,
沒想到上網看菜單,已經沒龍蝦套餐了.....
上網搜尋一下,決定轉戰【漢來-龍蝦酒殿】,
都叫龍蝦酒殿了,不會沒龍蝦吧~
就在【漢來牛排館】的對面,
上次吃牛排館的時候還有注意到。
進到裡面相當的有氣氛,立刻就覺的很不錯了~
我們是坐在靠窗的位置,可以看到真愛碼頭的夜景,
很美~
只是玻璃真的很髒,看出去有點霧霧的....
也有6人座的長桌,可以家庭聚餐
7點有現場演奏,一整個很有fu
可以點套餐,也可以單點,
菜單每個月都會換,
我看之前菜單,網友說豬腳凍很好吃,可是沒了.........
我們選了套餐,價位是以主菜來區分
前菜1-什錦海鮮
第一道就讓我們很滿意,
做的非常的精緻,各有特色,
缺點就是太小了 XD
麵包
墨魚和裸麥麵包,
都很軟,搭配特製的奶油還不錯
湯品1-青蒜洋芋湯
青蒜和洋芋的味道還蠻濃的,
雖然是濃湯,但口味不會很重。
湯品2-法式洋蔥湯
洋蔥湯還挺重口味的,
應該比較適合我
前菜2-勃根地焗田螺
看到旁邊桌子有在烤田螺了,好香喔~
想說等一下就輪到我們了,結果服務員是直接端烤好的上菜,
她說因為我們有4個人,怕放太久會硬掉.....
我想要拍現場烤田螺啊.......
先換上吃田螺專用的餐具
挺專業的
先用夾子把田螺夾住,再輕輕的把肉叉出來,
可別像《麻雀變鳳凰》的茱莉亞蘿勃滋一樣,讓整顆田螺飛出去呀 XD
第一次吃到是整顆帶殼的田螺,還蠻特別的
味道我還是覺的小城堡比較合我的口味耶,
這道田螺看起來還蠻重口味的,但其實味道有點淡,
我還要加點鹽呢~
不過其他人都說好吃,好吧,我是重重口味。
前菜3-茄汁龍蝦
終於到我期待的龍蝦了,
本來在考慮餐廳時,還被嫌棄龍蝦只有半隻,吃不過癮,
但這不算是主菜,半隻才不會吃的太飽
網路上看到有人說醬味太濃,
今天我吃的是茄汁龍蝦,原本擔心會弄的像義大利麵的紅醬,
結果不是,是很清爽的茄汁醬,
大部份淋在味道濃郁的頭部,反而壓住了腥味,還能吃出蝦頭的鮮美,
身體沒什麼醬汁,更讓我們品嚐到龍蝦的新鮮甜味,
而且肉質相當的有彈性
雖然我也想學其他人把蝦頭徹底的吃乾淨,
但讓手拙的我做這種高難度的技巧實在是有點困難。
吃完真的覺的只有半隻不過癮
沙拉-烏魚子凱撒沙拉
我們一致覺的沙拉是敗筆,不上還好一些,
沙拉味道還OK,但沒有驚喜的感覺,
烏魚子和生菜非常的不搭
終於到了主菜啦~
我的菲力干貝紅酒沙司 $1,580
干貝很大顆,又很嫩,
外面包了一層培根,和干貝出奇的搭
點餐時服務員建議3分熟,她保證不會看到血,
所以就聽從專家的建議,真的沒看到血耶~
肉質相當的嫩,好吃好吃~
配菜我要給它一個特寫
馬鈴薯我是第一次吃到這種料理方式,
做成球狀,以油炸的方式,所以外面薄薄一層很香酥,
裡面吃起來很鬆軟,還帶著馬鈴薯的香氣,
我喜歡~好像也蠻適合當零食吃的 XD
鵝肝肋眼松露沙司 $1,750
從上到下依序為松露、鵝肝、菲力、薯泥,
菲力也是三分熟不見血,和鵝肝2個都很嫩,相當的搭,
也很好吃~
碳烤和牛紅酒沙司 $2,300
和牛油脂比較多,服務員建議七分熟,
吃起來帶著炭烤的香氣,但真的還挺油的,
這一道是最貴的,但我覺的太油了,不愛~
甜點
上面是新鮮的櫻桃和草莓,
裝飾用的巧克力出乎我們意料的好吃,
蛋糕很鬆軟,有濃濃的巧克力味,卻不會太甜,
可以說是我吃過附餐最好吃的蛋糕了
飲料
熱咖啡
旁邊附一小壺的牛奶,也很少見,
我開心的調成拿鐵,好喝~
但其他的飲料評價就不是很好
熱菊茶
光顏色就淡的像開水,喝起來不用說也很淡,
好歹也放個幾朵花或花瓣嘛
熱紅茶
據說喝起來也是有點淡
整體來講,我覺的都很棒耶,
氣氛佳(窗戶有點髒),裝潢佈置和現場演奏都加很多分,
還有看到有人是特別來喝飲料的(他們點的起司蛋糕好像很好吃)
服務員可以看的出受過專業的訓練,
儀態和親切度都拿捏的很佮當
當然最重要的是餐點好吃囉~
(那個沙拉除外,還好我本來就不是很喜歡吃沙拉)
而且為什麼牛排會比牛排館的好吃 XD
我今天都點到我覺的好吃的,耶~
所以不見得最貴的就最好,適合自己口味的才重要。
飲料再加強一下就更好了,
喔!咖啡還蠻不錯的。
又發現一家好吃的餐廳,報給大家囉~
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◆ From: 140.127.201.218
餐廳名稱:漢來-龍蝦酒殿
地址:高雄市前金區成功一路266號(高雄漢來45樓)
電話:07-2135765
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