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餐廳名稱:漢來-龍蝦酒殿 地址:高雄市前金區成功一路266號(高雄漢來45樓) 電話:07-2135765 圖文並茂版:http://blog.yam.com/kncpwkb/article/26750900 前陣子一直很想吃龍蝦, 本來已經訂好王品的位置,好好吃一頓, 沒想到上網看菜單,已經沒龍蝦套餐了..... 上網搜尋一下,決定轉戰【漢來-龍蝦酒殿】, 都叫龍蝦酒殿了,不會沒龍蝦吧~ 就在【漢來牛排館】的對面, 上次吃牛排館的時候還有注意到。 進到裡面相當的有氣氛,立刻就覺的很不錯了~ 我們是坐在靠窗的位置,可以看到真愛碼頭的夜景, 很美~ 只是玻璃真的很髒,看出去有點霧霧的.... 也有6人座的長桌,可以家庭聚餐 7點有現場演奏,一整個很有fu 可以點套餐,也可以單點, 菜單每個月都會換, 我看之前菜單,網友說豬腳凍很好吃,可是沒了......... 我們選了套餐,價位是以主菜來區分 前菜1-什錦海鮮 第一道就讓我們很滿意, 做的非常的精緻,各有特色, 缺點就是太小了 XD 麵包 墨魚和裸麥麵包, 都很軟,搭配特製的奶油還不錯 湯品1-青蒜洋芋湯 青蒜和洋芋的味道還蠻濃的, 雖然是濃湯,但口味不會很重。 湯品2-法式洋蔥湯 洋蔥湯還挺重口味的, 應該比較適合我 前菜2-勃根地焗田螺 看到旁邊桌子有在烤田螺了,好香喔~ 想說等一下就輪到我們了,結果服務員是直接端烤好的上菜, 她說因為我們有4個人,怕放太久會硬掉..... 我想要拍現場烤田螺啊....... 先換上吃田螺專用的餐具 挺專業的 先用夾子把田螺夾住,再輕輕的把肉叉出來, 可別像《麻雀變鳳凰》的茱莉亞蘿勃滋一樣,讓整顆田螺飛出去呀 XD 第一次吃到是整顆帶殼的田螺,還蠻特別的 味道我還是覺的小城堡比較合我的口味耶, 這道田螺看起來還蠻重口味的,但其實味道有點淡, 我還要加點鹽呢~ 不過其他人都說好吃,好吧,我是重重口味。 前菜3-茄汁龍蝦 終於到我期待的龍蝦了, 本來在考慮餐廳時,還被嫌棄龍蝦只有半隻,吃不過癮, 但這不算是主菜,半隻才不會吃的太飽 網路上看到有人說醬味太濃, 今天我吃的是茄汁龍蝦,原本擔心會弄的像義大利麵的紅醬, 結果不是,是很清爽的茄汁醬, 大部份淋在味道濃郁的頭部,反而壓住了腥味,還能吃出蝦頭的鮮美, 身體沒什麼醬汁,更讓我們品嚐到龍蝦的新鮮甜味, 而且肉質相當的有彈性 雖然我也想學其他人把蝦頭徹底的吃乾淨, 但讓手拙的我做這種高難度的技巧實在是有點困難。 吃完真的覺的只有半隻不過癮 沙拉-烏魚子凱撒沙拉 我們一致覺的沙拉是敗筆,不上還好一些, 沙拉味道還OK,但沒有驚喜的感覺, 烏魚子和生菜非常的不搭 終於到了主菜啦~ 我的菲力干貝紅酒沙司 $1,580 干貝很大顆,又很嫩, 外面包了一層培根,和干貝出奇的搭 點餐時服務員建議3分熟,她保證不會看到血, 所以就聽從專家的建議,真的沒看到血耶~ 肉質相當的嫩,好吃好吃~ 配菜我要給它一個特寫 馬鈴薯我是第一次吃到這種料理方式, 做成球狀,以油炸的方式,所以外面薄薄一層很香酥, 裡面吃起來很鬆軟,還帶著馬鈴薯的香氣, 我喜歡~好像也蠻適合當零食吃的 XD 鵝肝肋眼松露沙司 $1,750 從上到下依序為松露、鵝肝、菲力、薯泥, 菲力也是三分熟不見血,和鵝肝2個都很嫩,相當的搭, 也很好吃~ 碳烤和牛紅酒沙司 $2,300 和牛油脂比較多,服務員建議七分熟, 吃起來帶著炭烤的香氣,但真的還挺油的, 這一道是最貴的,但我覺的太油了,不愛~ 甜點 上面是新鮮的櫻桃和草莓, 裝飾用的巧克力出乎我們意料的好吃, 蛋糕很鬆軟,有濃濃的巧克力味,卻不會太甜, 可以說是我吃過附餐最好吃的蛋糕了 飲料 熱咖啡 旁邊附一小壺的牛奶,也很少見, 我開心的調成拿鐵,好喝~ 但其他的飲料評價就不是很好 熱菊茶 光顏色就淡的像開水,喝起來不用說也很淡, 好歹也放個幾朵花或花瓣嘛 熱紅茶 據說喝起來也是有點淡 整體來講,我覺的都很棒耶, 氣氛佳(窗戶有點髒),裝潢佈置和現場演奏都加很多分, 還有看到有人是特別來喝飲料的(他們點的起司蛋糕好像很好吃) 服務員可以看的出受過專業的訓練, 儀態和親切度都拿捏的很佮當 當然最重要的是餐點好吃囉~ (那個沙拉除外,還好我本來就不是很喜歡吃沙拉) 而且為什麼牛排會比牛排館的好吃 XD 我今天都點到我覺的好吃的,耶~ 所以不見得最貴的就最好,適合自己口味的才重要。 飲料再加強一下就更好了, 喔!咖啡還蠻不錯的。 又發現一家好吃的餐廳,報給大家囉~ -- http://blog.yam.com/kncpwkb -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.127.201.218