餐廳名稱：君悅飯店-巴西窯烤
地址：臺北市松壽路2號2樓
電話：02-2720-1200#3198或3199
營業時間：
每人平均價位：(午餐每位NT$700，晚餐每位NT$880)+10%
可否刷卡：可
圖文並茂版：http://blog.yam.com/kncpwkb/article/29601585
在網路上看了格友介紹，台北君悅飯店配合世足，
Ziga Zaga餐廳推出的巴西窯烤，就一直非常想去吃
這活動一直到9月，但最近沒要去台北，
想說應該沒機會吃到，沒想到還是吃了 XD
網路上雖然有負評，但看作者寫說後來飯店有跟他聯絡，
我想應該有改善了吧，就還是很期待的訂位了~~
門口還真是低調，差點錯過了~
訂了6點的位置，想說早點吃比較不會胖，
進到裡面可以看到天色還很亮
桌上點的燈是臘燭，整個暗下來後相當有氣氛
就位後，先亂拍一堆，才開始去拿沙拉，
拍一拍服務生過來說不能拍照，但可以拍人，
不過我覺的他有等我拍的差不多才來阻止 XD
沙拉吧還蠻特別的
口味相當的異國風
油漬蔬菜
醃茄子、櫛瓜、風乾蕃茄、甜椒、
朝鮮薊、蘑菇、綠蘆筍、棕欖心
基本上我只覺的蘑菇和綠蘆筍好吃，
蘑菇好像用橄欖油炒過，還有加胡椒，吃起來很香，
綠蘆筍就我們平常吃的涼拌蘆筍
其他我覺的可能吃不慣吧，
都煮的軟軟的，沒什麼調味，吃起來有種說不出的怪，
所以建議先拿一點來吃看看，喜歡再去拿~
綜合生菜沙拉
這個就我們一般平常吃的生菜沙拉，蔬菜挺鮮脆的，
但紅菜有點苦，好像這種菜本身就是會苦的
可以選沙拉醬或調好的油醋醬，我加了沙拉醬，
看到旁邊很多瓶，要調的醬汁，
我不想吃很油，就直接加了紅酒醬，酸酸的也不錯~
麵包
我們去的太早，麵包都還在準備區，
等烤好後會放到木盤上來
黑板上的菜單寫有：脆皮、鄉村、蒜味、巴西起司
不過我吃起來覺的都是原味.....
麵包口感比較偏硬，類似法國麵包，但沒那麼Q，
吃起來就像我們的全麥麵包
只有一個我覺的比較特別，應該是巴西起司
裡面還有點溼溼的，是起司嗎?
這一個比較特別，吃起來很香，還有點像馬鈴薯味
義大利麵&蔬菜海鮮
旁邊還有義大利麵和一大盤的海鮮
我只能說，義大利麵還是讓義大利餐廳來做會比較好，
吃起來真的是不優.....
海鮮就還不錯，很新鮮又大顆，
沒怎麼調味，很原味的口味
以上都不是重點，稍微吃一點就好，
接著服務生端上開胃菜--綜合冷肉及火腿
肉切的還蠻薄的，可以包旁邊的起司或直接吃，
也是覺的說不上好不好吃，就吃不慣吧~
圓圓的起司吃起來軟軟的，但沒什麼味道，
另一種小方塊起司味就比較重，偏硬，
旁邊黑黑的是橄欖，很酸...
飲料
沒點飲料的話另收水資 $90
可續杯果汁汽水 $290
就只點了蘋果汁和蔓越莓汁來喝，
據說還不錯，但蔓越莓汁有點太甜~
其他還可以點可樂、雪碧、柳澄汁，都可以隨時換口味
我是想說都吃巴西窯烤了，當然也要來個巴西風的調酒，
以巴西傳統甘蔗酒 Caipirnha 為基酒，再以各種果汁調成不同口味
本來想點個比較不甜的，
但服務生介紹說這幾款調酒就是都會再加上 白糖，
可以幫我糖加少一點
看一看決定點 Passion $390
因為有加入白糖，一開始喝的到還砂砂顆粒，
我決定放一下等糖融化再喝，
以百香果、柳澄和白糖調成的，喝起來酸酸甜甜的還不錯，
而且喝的出酒味喔，不像我想像中很淡的調酒~
其他還有紅酒、白酒，
價位約杯$395~720、瓶$1500~2800，
人多的話好像點瓶酒比較划算，
而且肉吃一吃，會覺的紅酒會比較搭~
重點來了、重點來了，
服務生開始拿窯烤出來了~
桌上有放牌子
如果還在吃，就翻到綠色的，服務生會來問你要不要這道菜，
吃飽了就翻到紅色，就不會有人來問你囉~
先送一盤調味醬上桌
問了服務生是什麼醬，很親切的幫我們介紹
從 12點方向順時針分別是麵包粉、蕃茄醬、酪梨奶油、油醋醬
我都是沾蕃茄醬，也是有放點橄欖油，加入新鮮的蕃茄調製的，
吃起來有點酸酸辣辣的
油醋醬和蕃茄醬味道蠻像的，差別在油醋醬好像是有醃漬過
而麵包粉和酪梨奶油則沒什麼味道
豬肉香腸
口感是比較鬆軟，沒有台灣香腸、德國香腸那麼紮實，
但味道我很喜歡，一咬下去香料和豬肉融合成獨特的香氣，續了好幾塊
牛上臀肉
看到肉出現還真是興奮，超大一塊牛肉插在劍上，
服務生直接在桌上切，肉很大塊，刀很大支，切的肉也相當的豪邁
切了2塊在我盤子上，目測有5、6盎司了吧~
格友說上臀肉很乾硬，但我吃起來很嫩喔~
雖然看起來很紅，我個人比較偏好6、7分熟的牛肉，
但吃起來不會覺的生，肉質相當的鮮嫩，
只是對我來說肥了點，肥肉都被我切掉了~
炸香蕉
網上評價不錯，真的超好吃的，
外層裏粉炸的酥酥的，裡面的香蕉又軟又甜，
怎麼香蕉炸過會變這麼好吃!!!
吃起來還會燙口，沒有格友說外熱內冷的情形，
也續了好幾塊
炸玉米餅
呃~跟我想像中的不大一樣，我以為會類似脆片或鹹酥雞攤賣的那種，
結果外型像薯條，炸的硬硬脆脆的，
吃起來也不難吃，就是很原味、淡淡的玉米香氣，
也許很適合打發時間的零嘴，但我並不想在這時吃太多
炸馬鈴薯
吃起來和美國薯條不大一樣，切成寬扁的形狀，
也是炸的硬硬脆脆的，但沒玉米餅那麼硬，
我還蠻喜歡的耶~馬鈴薯的香氣很濃，而且有點脆脆的口感很不錯~
烤鳳梨
似乎有加什麼香料，吃不大出來，味道有點奇特，
味道還不錯，鳳梨烤過變更甜，而且不刮舌，
吃一堆肉後再吃點鳳梨，很解油膩
綜合煮豆
本身就不愛吃豆類，但還是吃點嚐嚐味道，
味道不鹹不淡，真的不是我的菜....
白米飯
服務生來問的時候，看我在猶豫要不要，
還特別說，有加香料調味過的喔~
好吧，那就點來吃看看~
不過吃起來就是白飯嘛~吃不出什麼調味，
煮的是還蠻好吃的啦，很香軟~
但一樣不想在這時吃白飯，就沒再續了
雞心
雞心很大顆，
但沒感覺到特別，就和我們一般吃的差不多
美國頂級帶骨牛肋眼排
晚間才有供應喔~
這個帶骨就不能插在劍上啦~用木盤裝~
也是切超大一片給我，根本就排餐的量了，目測有7、8盎司
這一片比剛那上臀肉熟的感覺，
但吃下去就是嫩! 多汁!嫩!多汁!嫩!多汁!的跑馬燈出現，
吃到這一塊就很超值的感覺了~
烤雞腿
雞腿是有醃過的，整個就是很嫩很入味，
應該也是巴西口味，有點平常沒吃過的香料味，還蠻香的~
牛肩肉
肩肉就不是切片的了，但也是很豪邁的切一大塊
牛肩肉就比較硬了，外層比較熟的部份乾乾的，
但中間那層就蠻好吃的
尤其裡面還有帶筋，吃的到筋烤的軟軟、帶點膠質的口感，
但這部位比較難烤吧~整塊吃起來不是很均勻，也還不錯吃啦~
豬肋排
肋排已經切好骨肉分離用銀盤端出來，
很好，不然真給我整塊肋排我可能會切到自己 XD
調料也是很特殊的口味，蠻香的，
烤的很軟，輕輕一咬就化開了~
帶骨羊肩排
外表有塗一層醬料，看起來好像很好吃的樣子，
剛烤出來還冒著熱氣，
不過羊味沒有壓下去，而且肉質比較肕，我覺的輸給【酒田】了
最後吃的超撐的，把牌子翻到紅色，
先幫我們換餐具
然後送上甜點
中間是百香果冰淇淋（被芝麻糖餅蓋住了）
超~級好吃的~~~酸酸甜甜的，百香果味也很濃
上是焦糖布丁，
我覺的太甜，吃不太出來布丁味
右上是紅心芭樂蛋糕，應該先吃這個，味道最淡，
中間夾荖該是紅心芭樂泥，吃起來挺清爽的~
右下是巴西巧克力，
我也覺的太甜，而且不是純巧克力，中間還有類似焦糖的醬
左邊是百香果慕思，
做成慕思還蠻特別的，但我覺的也是太甜，
而且和冰淇淋口味重覆到了，應該做個芒果口味之類的
台北君悅飯店的Ziga Zaga巴西窯烤嘉年華很適合愛吃肉的暴龍一族~
肚子裝了各式各樣的肉類，真是大滿足~
餐點的品質挺不錯的，
並沒有格友抱怨的情形發生，
我們有什麼肉沒吃到，跟服務生反應都會送上來
服務也讓人相當的舒服，
招呼後會先微笑過來了解有什麼問題，
以輕快愉悅的口氣回答，
讓我們整個用餐都覺的滿意
窯烤似乎到9月就結束，想感受一下異國風味，
試試不一樣的排餐，推薦君悅飯店-Ziga Zaga巴西窯烤喔~
午餐每位NT$700，晚餐每位NT$880，
不過我們加點飲料後，2個人快 $3,000
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