http://blog.yam.com/kncpwkb/article/27041985
紅豆食府在南部唯一的分店,開在大立精品館,
不經意提到後,決定約一約去吃看看
中式的裝潢,感覺還蠻舒服的
冰宮肴肉(小) $140
肴肉算是上海菜有名的料理,
紅豆食府做的蠻好吃的,口感很好,會彈牙,
但我不喜歡沾醋醬
紹興醉雞(小) $180
皮Q不油膩,肉質有彈性不澀,
散發淡淡的紹興香,但酒味淡了點
山蘇松板肉 $350
松板肉好吃~
但山蘇我是覺的不大夠嫩,
而且江南菜似乎都比較油些?
香辣子雞 $360
雞肉很嫩,也辣的挺夠味的
無錫脆鱔(小) $210
江南菜蠻有特色的一道料理,
吃起來甜甜脆脆的,很像零食,
但我還是比較喜歡吃嫩嫩的鱔魚,
其他人有覺的很好吃的
洋蔥子排(3塊) $330
我們這盤是6塊,燉的很軟爛,帶點甜味,
不是我喜歡的口味,其他人也不是很愛
鮮菇蘆筍 $280
蔬菜點什麼也小小的討論一下,
每個人都有不吃的菜,最後決定鮮菇蘆筍,
菇還蠻鮮的,蘆筍也很嫩,算是皆大歡喜,
但江南菜好像也很愛勾欠?
蘇式小籠包(5粒) $90
雖說是小籠包,但應該是湯包,
沒有很好吃,平平$90,
【杭州小籠湯包】好吃多了,還有8粒
海鮮蒸餃(5粒)110
吃完蒸餃,只能說蒸餃蒸包類的都不是很好吃,
皮很厚,料沒鮮味,
尤其是海鮮蒸餃,腥味還蠻重的
嫩雞菜心煨麵 $180
這是已經幫我們分裝好的小碗,
「煨」源自明朝,江浙一帶的料理,
煨麵是用砂鍋以微火慢煮,
讓食材的精華充分融入湯汁中,而麵條吸收飽滿的湯汁,
麵條軟中帶Q還不錯,
這個湯頭忘了服務員說是燉了多久,還蠻濃郁的,
但又說不出少了點什麼,沒有很鮮美的感覺
甜點雖說也是江南菜的特色,
但我們並不是很感興趣,所以沒點
吃起來還算滿意,除了蒸包蒸餃有踩到地雷的感覺,
偶爾換換口味也不錯
--
http://blog.yam.com/kncpwkb
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.170.160.72
餐廳名稱:紅豆食府
地址:高雄市前金區五福三路57號(大立精品館9F)
電話:07-2820-099
圖文並茂版: